Salsa di Soia

Salsa di soia a fermentazione naturale, sempre il condimento ideale, direttamente ai fornelli o per insaporire le pietanze a tavola. Provatela con il vostro piatto preferito, con la pasta italiana, con gli hamburger americani, con l’insalata o addirittura sul dessert.

Salsa di soia premium completamente a base di soia coltivata sotto severe limitazioni di pesticidi. Prodotto con processo di produzione certificato JAS.

Salsa di soia classica estratta da pura pasta di soia è consigliata come condimento per il pesce crudo, la fermentazione è naturale e senza conservanti.

Una grande bottiglia di autentica e leggera salsa di soia giapponese. Kikkoman è il più grande produttore di salsa di soia in Giappone. Questa salsa di soia leggera è fatta con grano leggermente tostato e con aggiunta di sale che rallenta il processo di fermentazione. Questa salsa di soia ha un colore più chiaro e un sapore meno forte e viene utilizzata quando queste caratteristiche sono desiderate nel piatto finito.

Fundodai produce salsa di soia giapponese da 150 anni, ma deve per forza essere scura? No, così è nata la salsa di soia trasparente! Ma solo perché perde il suo colore non significa che la salsa di soia perda il suo sapore. Questa salsa trasparente mantiene il sapore anche con il suo colore chiaro e assicura che non scurirà i tuoi piatti!

6Cuocere a fuoco lento, al vapore, arrostire, brasare e addirittura friggere carne, pesce e verdure: tutto questo è possibile nella padella tondeggiante asiatica. Per piatti deliziosi, preparati delicatamente e rapidamente nel wok, la salsa wok dolce e aromatica è l’accompagnatore ideale. Il nostro consiglio per quando si va di fretta: taglia verdure fresche di stagione, come ad esempio peperoni, carote, funghi champignon, zucchine o diversi tipi di cavolo a bocconcini e saltali brevemente in padella. Unisci poi la salsa wok e le tue croccanti verdure sono pronte a essere gustate! Chi lo desidera, può aggiungere riso o straccetti di pollo. Un pizzico di peperoncino, zenzero, citronella, qualche arachide o un po’ di latte di cocco completano l’esperienza culinaria asiatica a seconda dei gusti.

Il glutine è presente nei cereali, incluso il frumento che utilizziamo per la nostra salsa di soia fermentata naturalmente. Ma c’è una buona notizia per gli amanti della salsa di soia che sono intolleranti al glutine: il nostro assortimento include anche la salsa di soia fermentata naturalmente Tamari senza glutine. Come le nostre salse di soia classiche, la versione senza glutine viene sottoposta ad un processo di fermentazione interamente naturale e non è meno versatile e deliziosa dell’originale.  Una salsa per tutti.  La salsa di soia fermentata naturalmente Tamari senza glutine può essere utilizzata in qualsiasi ricetta come sostituta dell’originale. Tutti apprezzano il suo gusto, anche coloro che soffrono di celiachia, e non è più necessario utilizzare due salse diverse in cucina.

Salsa di soia dolce a fermentazione naturale è perfetta come condimento per insalate, verdure cotte o al gratin.

Salsa di soia tradizionale, adatta per l'uso comune si abbina con qualsiasi pietanza.

Autentica salsa di soia giapponese. Kikkoman è il più grande produttore di salsa di soia in Giappone. Questa è la tradizionale salsa di soia che si può utilizzare con tutti tipi di piatti.

Salsa di soia ricca con sapore morbido, umami molto presente e aroma morbido. Prodotto con semi di soia interi invecchiati

Uno stile consolidato con una fragranza meravigliosa e un umami unico. Il profumo, il gusto e il colore dello Yamagen di lunga data. Salsa di soia originale Ichiban Shibori Honjo preparata con semi di soia interi.