Riso giapponese

Riso

Riso per dolci, Riso per sushi.

Riso per sushi premium JAPINFOOD - 1 kg
Disponibile
Riso premium per sushi a chicco corto. Il riso per sushi JAPINFOOD è un riso premium accuratamente coltivato e selezionato tra i migliori risi per sushi presenti in Italia. Con questo particolare riso sarà semplice ottenere un risultato professionale e sempre perfetto. Si sposa alla perfezione anche con piatti tradizionali come il riso al curry.
3,22 €
Riso Seiryu stile koshihikari - 5 kg
Disponibile
Seiryu ovvero "Torrente Puro" è un nuovo tipo di riso di derivazione Giapponese coltivato meticolosamente in Italia. E' stato prodotto cercando di avvicinarsi quanto più possibile alla preziosa varietà Koshihikari famosa in Giappone e in tutto il mondo per il suo unico gusto.
Il riso in stile Koshihikari Seiryu è perfetto nella preparazione di piatti giapponesi classici come sushi, nigiri, onigiri, chirashi o ovunque sia richiesto un perfetto equilibrio tra gusto e "collosità" dei chicchi.
Assai perfetto anche per una consumazione semplice così com'è può essere utilizzato per qualsiasi pietanza tipica Giapponese.
21,06 €
Riso giapponese fukumaru - 1 kg
Disponibile
Il riso Fukumaru è una nuova specie di riso sviluppata nella prefettura di Ibaraki. A differenza di altri tipi di riso coltivati, i chicchi di questo riso sono più grandi e più ricchi di acqua.
12,77 €
Riso giapponese toyama koshihikari - 5 kg
Disponibile
Il riso koshihikari di Toyama è famoso per essere un riso coltivato in una delle principali aree di coltivazione del riso del Giappone. Toyama è famosa per il suo dolce ed inconfondibile riso Koshinikari. Questo riso è anche popolare in tutto il Giappone.Toyama koshirikari ha un sapore unico, leggermente più dolce rispetto ad altre varietà di riso giapponesi, con un buon livello di viscosità che lo rende adatto a tutte le esigenze nella cucina giapponese. Usate questo Toyama Koshihikari per fare un sushi unico oppure servitelo con un autentico curry giapponese.
37,33 €
Riso shinmei koshihikari precotto - 200 g
Disponibile
Il riso dedicato alla cucina giapponese che si trova in commercio in Italia viene prodotto in Italia ma questo è 100% riso giapponese coltivato e precotto in Giappone! Direttamente a voi dalle coltivazioni della prefettura di Toyama. Volete togliervi lo sfizio di sapere com'è il sapore del riso che in Giappone accompagna ogni giorno il pasto di milioni di giapponesi? Volete prepararvi sul lavoro un veloce riso da condire a vostro piacimento? Beh, con questa confezione di riso da cuocere in microone sarà facilissimo, pronto in 40 secondi con un microonde a 1500W o in 2 minuti in microonde da 500-600W! Se avete un buon palato noterete la differenza!
3,22 €
Riso per sushi Haruka - 1 Kg
Disponibile
Il riso Haruka è un riso di derivazione giapponese (japonica) ed è altamente versatile con un'ottima capacità di crescita durante la cottura.
4,83 €
Non disponibile
Riso akitakomachi - 5 Kg
Non disponibile
Il riso Akitakomachi è un riso prodotto nella prefettura di Akita ed è un riso particolarmente pregiato. Apprezzato per le sue qualità quali sapore e morbidezza unici. I chicchi di questa varietà sono più piccoli e hanno un sapore più delicato rispetto ad altre varietà di riso, come anche la consistenza che è differente dal koshihikari. Il riso Akitakomachi possiede lucentezza unica dopo la cottura, è grazie alle sue caratteristiche è perfetto sia caldo che freddo.
22,79 €
Non disponibile
Polvere perfezionante gold per riso miola - 1 kg
Non disponibile
L'enzima proteolitico naturale contento in Miora polvere di riso per la cottura, aumenta la capacità del riso di assorbire l'acqua, con conseguente innalzamento dell'umidità del riso. In questo modo otterrete un riso perfettamente lucido che non aderisca alla padella. I chicchi di riso saranno soffici e lucidi. Il riso ottenuto si sposa bene con l'aceto per realizzare il sushi. Contiene polvere di kombu, puoi cucinarlo deliziosamente senza usare il kombu in brodo.
82,72 €
Non disponibile
Riso nishiki a grani medi - 5 kg
Non disponibile
Per i piatti giapponesi di tutti i giorni. Questo riso a grana media della varietà loto viene coltivato in Italia
20,15 €
Non disponibile
Riso giapponese toyama koshihikari - 2 kg
Non disponibile
Il riso koshihikari di Toyama è famoso per essere un riso coltivato in una delle principali aree di coltivazione del riso del Giappone. Toyama è famosa per il suo dolce ed inconfondibile riso Koshinikari. Questo riso è anche popolare in tutto il Giappone.Toyama koshirikari ha un sapore unico, leggermente più dolce rispetto ad altre varietà di riso giapponesi, con un buon livello di viscosità che lo rende adatto a tutte le esigenze nella cucina giapponese. Usate questo Toyama Koshihikari per fare un sushi unico oppure servitelo con un autentico curry giapponese. Questo è il nuovo raccolto dell'autunno "Shinmai" 2022.
25,59 €
Non disponibile
Riso giapponese haenuki - 5 kg
Non disponibile
Il chicco di riso haenuki ha una buona elasticità e una morbidezza incomparabile. Questo riso ha ottenuto ogni anno, da più di 20 anni, il punteggio più alto nella classificazione del riso giapponese: “Toku A” (Japan Grain Inspection Association).
53,95 €
Non disponibile
Riso per sushi nero integrale - 1 kg
Non disponibile
Questo tipo di riso integrale è riso in cui è stato rimosso il guscio (strato che copre la parte esterna del chicco di riso) ma tuttora ha lo strato di crusca e germe (che vengono rimossi normalmente per il riso bianco).Per un sushi davvero creativo e originale.
7,06 €