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Tofu
Ci sono 11 prodotti.
Shiki tofu - 300 gr
Disponibile
Satonoyui tofu è un tofu meravigliosamente liscio e fatto in Giappone con i migliori semi di soia di qualità e acqua minerale estratta dalle falde acquifere del monte Fuji. E' confezionato in un contenitore alimentare in cartone per mantenere questo tofu più fresco possibile. Contrariamente da quanto si possa immaginare, in giappone il vero tofu è considerato solamente quello morbido e liscio come questo, quello duro dalla classica forma di mattonella ricoperto con la pellicola, è un tofu molto meno pregiato.
3,41 €
Saccottino di tofu per inarizushi - 384 gr
Disponibile
L'inarizushi è una forma di sushi particolare in cui non è presente pesce crudo. Esso è infatti composto da polpette di riso rivestite di tofu fritto (aburaage). E' possibile farcirli a piacimento unitamente al riso per sushi.
7,55 €
Tofu morbido silken - 349 g
Disponibile
Puoi portare un po' di proteine di soia in più nella tua vita in stile giapponese con questo blocco a lunga durata di tofu. Liscio e di tessitura setosa questo tofu è molto morbido. Potete utilizzare questa tofu in zuppe, insalate, mescolate assieme alle patatine fritte o aggiungere ai vostri ingredienti preferiti.
3,23 €
Tofu solido silken - 349 g
Disponibile
Puoi portare un po' di proteine di soia in più nella tua vita in stile giapponese con questo blocco a lunga durata di tofu. Liscio e di tessitura setosa questo tofu è abbastanza morbido al morso ma anche abbastanza solido per mantenere la sua forma anche quando aggiunto a piatti caldi o freddi.
3,23 €
Saccottino di tofu per inarizushi - 284 gr
Disponibile
L'inarizushi è una forma di sushi particolare in cui non è presente pesce crudo. Esso è infatti composto da polpette di riso rivestite di tofu fritto (aburaage). E' possibile farcirli a piacimento unitamente al riso per sushi.
6,23 €
Koia tofu - 82,5 gr
Ultimi articoli in magazzino
Prova un tipo di tofu diverso, secco! Questo incredibile tofu liofilizzato giapponese può essere reidratato e usato come quello normale. Grazie alla sua consistenza spugnosa il tofu secco assorbe tutti i sapori, il che lo rende ideale per zuppe, stufati o piatti a fuoco lento, o anche l'ultimo tofu con curry!
4,74 €
Tofu organico vellutato - 300 g
Non disponibile
Tofu a lunga conservazione prodotto in Giappone, dalla consistenza vellutata e cremosa. Pronto da consumare, ideale da aggiungere alle classiche ricette giapponesi. Tofu vellutato biologico a lunga conservazione. Ideale per essere utilizzato nelle preparazioni dolci o salate, perfetto per zuppe, dolci al cucchiaio e cheesecake.
4,84 €
1,65 €
Nigari - 1 L
Non disponibile
Di origine giapponese, tecnicamente detto “cloruro di magnesio”, il nigari serve principalmente per cagliare il latte di soia nella preparazione del tofu ma i suoi utilizzi spaziano dalla cucina alla cosmesi, fino alla cura dell’orto. Il nigari è ciò che rimane dell’acqua marina dopo la sua evaporazione e la rimozione del cloruro di sodio (il comune sale da cucina). E’ quindi composto quasi esclusivamente da cloruro di magnesio e, in misura minore, di oligominerali presenti naturalmente nell’acqua marina e benèfici per l’organismo umano. Il nigari è un composto inorganico altamente solubile, ottenuto grazie a dei processi di purificazione dell’acqua, evaporazione e disidratazione al sole che per natura quindi non si presta a subire raffinazioni sintetiche. Serve principalmente per cagliare il latte di soia nella preparazione del tofu.
25,23 €
Mix per tofu - 85 g
Non disponibile
Mangiare sano? Prova un tipo di tofu diverso! Questo incredibile preparato per tofu giapponese può essere creato con estremaficilità e usato come quello normale. Basterà far bollire il composto in acqua, aggiungere il coagulante e versare il tofu in uno stampo e lasciare riposare per ottenere un ottimo tofu fatto in casa.
4,35 €
Tofu extra solido silken - 349 g
Non disponibile
Liscio e di texture setosa questo tofu è molto solido per mantenere la sua forma anche quando aggiunto a piatti caldi o freddi. Potete utilizzare questa tofu in zuppe, insalate, mescolate assieme alle patatine fritte o servire aggiungere ai vostri ingredienti preferiti.
4,54 €