Frutta e Verdura

Con questa granella di cipolla fritta e croccante potrai guarnire i tuoi deliziosi uramaki in un attimo, zuppe, cibi alla griglia, riso, insalate e molto altro.

Per dare più gusto alle vostre minestre, ai noodles in brodo, ai nabe, al ramen, agli stufati e le insalate aggiungete i funghi kikurage. I funghi kikurage sono ricchi di fibre, di vitamina B2, vitamina D, ferro e calcio. In Giappone vengono considerati un alimento particolarmente salutare. Conosciuti anche come "orecchio di giuda" con una consistenza croccante, poco dolce e gradevole al palato è ideale per insaporire i vostri piatti.

ll contorno perfetto per ogni pasto. Questo pacchetto è pieno di cetrioli sotto sale, melanzane, zenzero, e foglie di perilla. I pacchetti di sottaceti sono un prodotto che si trova comunemente nella maggior parte dei frigoriferi giapponesi grazie alle loro dimensioni generose, al sapore fantastico, alla praticità e alla fresca autenticità.

Verdura cinese sottaceto Zha sai (specialità della città di Chongqing) accuratamente essiccata al vento e invecchiata per circa un anno, si tratta di gambo della senape. Intriso di diverse spezie utilizzate anche in erboristeria. Goditi il ​​gusto unico e croccante dell'olio di sesamo stagionato. Ottimo e indispensabile con zuppe di ramen, riso e verdure fritte, insalate, ecc.

Allium chinense, noto anche come cipolla cinese o scalogno giapponese è una specie commestibile di Allium, originario della Cina e coltivato in molti altri paesi. I suoi parenti stretti includono la cipolla, lo scalogno, il porro, l' erba cipollina e aglio. Il Rakkyo è più bianco e più duro dei suoi simili e ha una croccante consistenza al morso. Rakkyo sono spesso visti in salamoia. Si possono cucinare anche con sale o salsa di soia. Alcuni pezzi di Rakkyo in salamoia sono comunemente serviti con curry giapponese. Rakkyo ha proprietà erboristiche; favorisce una sana digestione e aiuta il corpo ad assorbire la vitamina B1.

ll contorno perfetto per ogni pasto. Questo pacchetto è pieno di cetrioli sottaceto aromatizzati con zenzero, sesamo e salsa di soia. I pacchetti di sottaceti sono un prodotto che si trova comunemente nella maggior parte dei frigoriferi giapponesi grazie alle loro dimensioni generose, al sapore fantastico, alla praticità e alla fresca autenticità.

Un delizioso piatto di sottaceti, tutto carino in rosa. Chiamato "sakurazuke" per il suo delicato colore rosa piuttosto che per il suo sapore, questo gustoso contorno acidulo è composto da fette sottili di ravanello daikon, che vengono poi messe in salamoia in una soluzione ricca di sapori dolci, salati e aspri. Il sottaceto risultante ha un aroma delicato e un sapore aspro e pungente. Da gustare con riso appena bollito, come contorno o con una birra ghiacciata.

Le foglie giovani di sakura vengono sbollentate e poi messe in salamoia appena raccolte per preservarne il profumo con note di ciliegia. Leggermente salate dal sapore sottile con sentori di ciliegia che aumentano di potenza. In Giappone si usano in moltissimi modi, per aromatizzare il riso o per avvolgere i famosissimi sakuramochi o anche per avvolgere il sushi.

Con questa granella di cipolla fritta e croccante potrai guarnire i tuoi deliziosi uramaki in un attimo.

Zucca giapponese marinata. Ingrediente tradizionale della cucina giapponese il kanpyo viene cotto e aromatizzato per usarlo nei futomaki sushi roll. Questo è marinato, per un gusto unico.

Zucca giapponese secca. Ingrediente tradizionale della cucina giapponese il kanpyō viene cotto e aromatizzato per usarlo nei Futomaki sushi roll.

Si tratta di una varietà di fagioli rossi molto tondi e consumati ed apprezzati in Giappone, coltivati ​​nella regione dell'Hokkaido in Giappone.