Salsa di Soia Giapponese, scopri il vasto mondo delle salse di soia a tua disposizione

Salsa di Soia

Originaria della Cina, la salsa di soia è un comune ingrediente della cucina dell'Asia orientale e sud-orientale. Tra le qualità nutritive della salsa spiccano un contenuto di antiossidanti 10 volte maggiore rispetto a quello del vino rosso e proprietà digestive.

Le salse di soia giapponesi utilizzano grano come ingrediente principale e questo tende a conferire loro un gusto leggermente più dolce rispetto alle salse cinesi; possiedono anche un certo gusto alcolico simile all'aroma di sherry. Generalmente i due tipi di salsa di soia non sono intercambiabili all'interno di una specifica ricetta.

Scopri la selezione di salse Koikuchi, Tokusen, Usukuchi, Tamari, Shiro, Clear e Yuki oltre alle versioni con Dashi, Ayu Dashi e Sodakatsuo.

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Salsa di soia yamasa genen - 150 ml
Disponibile
Salsa di soia yamasa genen - 150 ml
Per venire incontro alle esigenze dei consumatori attenti alla loro dieta povera di sale, ha introdotto sul mercato una salsa di soia naturale con meno del 43% di sale. Il nuovo prodotto è stato pensato per i consumatori attenti alla loro dieta, ma che non vogliono rinunciare al sapore.
4,23 €
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Salsa di soia yamasa tradizionale - 150 ml
Disponibile
Salsa di soia yamasa tradizionale - 150 ml
Salsa di soia classica estratta da pura pasta di soia è consigliata come condimento per il pesce crudo, la fermentazione è naturale e senza conservanti.
3,85 €
Salsa di soia yagisawa genen (ridotto sale) - 500 ml
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Salsa di soia yagisawa genen (ridotto sale) - 500 ml
Questa salsa di soia artigianale e naturale è prodotta con una quantità ridotta di sale per soddisfare una dieta meno ricca di sale. Il suo gusto equilibrato consentirà l'uso quotidiano sia in cottura che in condimento (sushi, sashimi, casseruole, pollame arrosto, salsa per insalata, verdure crude, ecc.)
7,50 €
Salsa di soia kikkoman tradizionale - 250 ml
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Salsa di soia a fermentazione naturale, sempre il condimento ideale, direttamente ai fornelli o per insaporire le pietanze a tavola. E non solo accompagnata a specialità asiatiche. Provatela con il vostro piatto preferito, con la pasta italiana, con gli hamburger americani, con l’insalata o addirittura sul dessert.
3,74 €
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Salsa di soia tamari senza glutine - 1 l
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Salsa di soia tamari senza glutine - 1 l
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Salsa di soia shoda con ridotto sale - 150 ml
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Salsa di soia shoda con ridotto sale - 150 ml
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4,43 €
Salsa di soia tradizionale - 1000 ml
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Autentica salsa di soia giapponese. Kikkoman è il più grande produttore di salsa di soia in Giappone. Questa è la tradizionale salsa di soia che si può utilizzare con tutti tipi di piatti.
7,58 €
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Salsa di soia tradizionale yamasa - 500 ml
Disponibile
Salsa di soia tradizionale yamasa- 500 ml
Autentica salsa di soia giapponese. Yamasa è uno dei giganti giapponesi produttore di salsa di soia e di molte altre salse. Questa è la tradizionale salsa di soia che si può utilizzare con tutti tipi di piatti, come anche per la cottura di pietanze in cucina.
5,21 €
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Salsa di soia kikkoman tradizionale - 150 ml
Disponibile
Salsa di soia kikkoman tradizionale - 150 ml
Salsa di soia a fermentazione naturale, sempre il condimento ideale, direttamente ai fornelli o per insaporire le pietanze a tavola. E non solo accompagnata a specialità asiatiche. Provatela con il vostro piatto preferito, con la pasta italiana, con gli hamburger americani, con l’insalata o addirittura sul dessert.
3,24 €
Salsa di soia Dashi SodaKatsuo
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Insaporitore per salsa di soia Dashi SodaKatsuo
Unico ed impareggiabile, questo prodotto è uno delle tre perle di Shimanto. Una bottiglia speciale che contiene solo pregiato essiccato di Dashi SodaKatsuo. E' sufficiente versare all'interno della bottiglia la vostra salsa di soia preferita e lasciare che i sapori si diffondano. Questa bottiglia può essere riempita con 2,5 litri di salsa di soia.
20,62 €
Salsa di soia intera honjo marudaizu - 1 l
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Uno stile consolidato con una fragranza meravigliosa e un umami unico. Il profumo, il gusto e il colore dello Yamagen di lunga data. Salsa di soia originale Ichiban Shibori Honjo preparata con semi di soia interi. 
8,74 €
Salsa di soia Dashi Ayu
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Insaporitore per salsa di soia Dashi Ayu
Unico ed impareggiabile, questo prodotto è uno delle tre perle di Shimanto. Una bottiglia speciale che contiene solo pregiato essiccato di Dashi Ayu. E' sufficiente versare all'interno della bottiglia la vostra salsa di soia preferita e lasciare che i sapori si diffondano. Questa bottiglia può essere riempita con 2,5 litri di salsa di soia.
20,62 €