Arroz

Arroz de sushi de primera calidad de grano corto. El arroz para sushi JAPINFOOD es un arroz premium, cuidadosamente cultivados y seleccionados de entre las mejores variedades de arroz para sushi en Italia. Con este particular, el arroz será más fácil para usted para obtener un resultado profesional y siempre perfecto. Va a la perfección con platos tradicionales como el arroz con curry.

Seiryu o "la Corriente de la Pura" es un nuevo tipo de arroz Japonés derivación cultivado meticulosamente en Italia.Fue producido tratando de llegar lo más cerca posible a la preciosa variedad Koshihikari famoso en Japón y en todo el mundo por su sabor único.
El estilo de arroz Koshihikari Seiryu es perfecto en la preparación de platos de los clásicos japoneses como el sushi, nigiri, onigiri, chirashi, o donde se requiere un equilibrio perfecto entre el sabor y la "pegajosidad" de los granos.
Muy perfecto para tomar una bebida tan simple como puede ser utilizado para cualquier plato típico de los Japoneses.

El arroz Fukumaru es una nueva especie de arroz cultivado en la prefectura de Ibaraki. A diferencia de otros tipos de arroz cultivado, los granos de este arroz son más grandes y más ricos en agua.

El arroz koshihikari Toyama es famoso por ser un arroz cultivado en una de las principales áreas de cultivo de arroz en Japón. Toyama es famoso por sus dulces y únicos arroz Koshinikari. Este arroz es también muy popular en Japón.Toyama koshirikari tiene un sabor único, ligeramente más dulce en comparación con otras variedades de arroz, el japonés, con un buen nivel de viscosidad que hace que sea adecuado para todas las necesidades en la cocina japonesa. El uso de este Toyama Koshihikari para hacer un sushi sólo o servir con un auténtico curry japonés.

El arroz dedicado a la cocina japonesa que está en el mercado en Italia se produce en Italia, pero esto es 100% arroz japonés cultivado y precocinado en Japón! Directamente a usted desde los cultivos de la prefectura de Toyama. ¿Quieres quitarte el reto de saber cuál es el sabor del arroz que acompaña la comida de millones de japoneses todos los días en Japón? ¿Quieres prepararte en el trabajo un arroz rápido para sazonar a tu gusto? Bueno, con este paquete de arroz para cocinar en microone será muy fácil, listo en 40 segundos con un microondas a 1500W o en 2 minutos en el microondas de 500-600W! Si tienes un buen paladar notarás la diferencia!

El arroz que Haruka es un arroz derivados de japonés (japonica) y es muy versátil, con una excelente capacidad de crecimiento durante la cocción.

El arroz Akitakomachi es un arroz producido en la prefectura de Akita y es un arroz particularmente fino. Apreciado por sus cualidades como sabor único y suavidad. Los granos de esta variedad son más pequeños y tienen un sabor más delicado que otras variedades de arroz, además de una textura diferente al koshihikari. El arroz Akitakomachi tiene un brillo único tras su cocción, y gracias a sus características queda perfecto tanto en frío como en caliente.

La enzima proteolítica natural contenida en el polvo de arroz para cocinar Miora aumenta la capacidad del arroz para absorber agua, lo que resulta en un aumento de la humedad del arroz. De esta forma conseguirás un arroz perfectamente brillante que no se pega a la sartén. Los granos de arroz estarán suaves y brillantes. El arroz obtenido va bien con vinagre para hacer sushi. Contiene polvo de kombu, puedes cocinarlo deliciosamente sin usar caldo de kombu.

Para los japoneses platos de todos los días. Este arroz de grano medio, la variedad, el loto se cultiva en Italia

El arroz koshihikari Toyama es famoso por ser un arroz cultivado en una de las principales áreas de cultivo de arroz en Japón. Toyama es famoso por sus dulces y únicos arroz Koshinikari. Este arroz es también muy popular en Japón.Toyama koshirikari tiene un sabor único, ligeramente más dulce en comparación con otras variedades de arroz, el japonés, con un buen nivel de viscosidad que hace que sea adecuado para todas las necesidades en la cocina japonesa. El uso de este Toyama Koshihikari para hacer un sushi sólo o servir con un auténtico curry japonés. Esta es la nueva cosecha de otoño "Shinmai" 2022.

El grano de arroz haenuki tiene una buena elasticidad y suavidad incomparable. Este arroz tiene cada año, de más de 20 años, el puntaje más alto en la clasificación de arroz japonés: "Toki" A (Japón de Inspección de Granos de la Asociación).

Este tipo de arroz es el arroz en el que se ha quitado la cáscara (la capa que cubre la parte exterior de un grano de arroz), pero todavía tiene la capa de salvado y el germen (las cuales se eliminan normalmente por el arroz blanco).Para el sushi, muy creativo y original.