Arroz nishiki grano medio - 1 kg
Para los japoneses platos todo el día. Este arroz de grano medio, la variedad de los japoneses se cultiva en California y es un arroz de primera calidad, la textura es suave y ligeramente pegajosa. Es un arroz que es especialmente tierra, que no requiere enjuague. Para asegurarse de que no pierde su buen sabor y textura, añadir un poco más de agua que se utiliza normalmente para el arroz japonés. la relación es de 1 taza de arroz a 1.3 tazas de agua. Puede ser utilizado para preparar el sushi y el onigiri o para acompañar platos japoneses como el teriyaki de pollo o salmón a la sal.
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