Sake Umeshu Shochu Vino

Sake Umeshu Shochu Vino

Sake (, pronunciado saké) es una bebida alcohólica típicamente japonesa obtenida de la unión del alcohol etílico con líquido derivado de la fermentación del arroz. Por esta razón también se llama "vino de arroz". No se clasifica entre destilados, y mucho menos fermentados, o incluso entre licores, y constituye una categoría separada. El vino de arroz conocido en Occidente como "sake" es de un tipo particular llamado nihonshu (, "alcohol japonés") en japonés. En japón, la palabra sake simplemente significa bebida alcohólica,y dependiendo de la región puede asumir varios significados específicos. En el sur de Kyushu, el sake generalmente se refiere a una bebida destilada, shochu de patata (芋酎 imojōchū). Shochu es un vino elaborado con caña de azúcar. Por otro lado, el sake es un término que también se puede utilizar para otra bebida destilada de Okinawa,el awamori (泡), literalmente "cúpula transparente", o kusu,"bebida vieja". Estas otras formas de sake se destilan a partir de un arroz de grano largo y kurokoji (麹 kurokōji), "koji negro".

Umeshu ( ) es un licor japonés hecho de maceración de ume (todavía ciruela inripe y verde) en alcohol (酎 shōchū) (o sake) con la adición de azúcar de caña cristalizado. Tiene un sabor agridulce, y un contenido de alcohol de 10-15 grados. Una reconocida marca de "umeshu" son Choya y TaKaRa Shuzo. Las ciruelas utilizadas para este tipo de licor se encuentran entre las más valiosas de Japón. Provienen principalmente de Wakayama (Kishu). Estos incluyen Nankou Ume, ciruela con pulpa carnosa y hueso pequeño. Los restaurantes japoneses sirven diferentes variedades de umeshu, incluyendo versiones de cócteles. Umeshu On the Rocks (pronunciado umeshu rokku), Umeshu Sour (pronunciado umeshu Sawa), Umeshu Tonic (con agua tónica 2/3) y Umeshu Soda (con 2/3 de agua carbonatada) son variantes muy populares de esta bebida. Una costumbre de moda entre los jóvenes es mezclar este licor con té verde (o-cha).

Shōchū ( ) un destilado nativo de Japón. Se destila con mayor frecuencia de cebada, batatas o arroz. Por lo general, contiene un 25% de alcohol en volumen (inferior a grappa, whisky o vodka, pero más fuerte que el vino). Shōchū multi destilado no es infrecuente, que se parece más a un licor europeo (hasta un 35% de alcohol en volumen), pero en este caso tradicionalmente se mezcla con otras bebidas menos o no alcohólicas.

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Suntory highball con cebada (sanwa) - 350 ml
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El whisky Kaku Highball Dark tiene notas de cebada. Un highball frío realza el sabor y la plenitud del whisky, resaltando el sabor de varios alimentos. El highball es una bebida de whisky refrescante, y el secreto está en no agitarlo demasiado para que no pierda su efervescencia. Recomendado también sin hielo, permite saborear mejor el sabor y la dulzura del whisky. Asegúrate de enfriar bien el vaso y el whisky para sentir mejor tanto el sabor como el olor de la cebada, lo que hace que esta bebida sea especial.
6,89 €
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Highball de limón Suntory - 350 ml
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La delicia del whisky Kaku Highball proviene del sabor del kakubin de alta calidad. Para realzar aún más el sabor de este kakubin, nos enfocamos en el refrescante sabor a soda, que es el sello distintivo de este Suntory. Además, al aromatizar con brandy de limón, creamos el sabor de "Choishibo Kaku Highball" al estilo de exprimido de limón. Un highball frío realza el sabor y la plenitud del whisky, resaltando el sabor de varios alimentos. El highball es una bebida de whisky refrescante, y el secreto está en no agitarlo demasiado para que no pierda su efervescencia. Recomendado también sin hielo, permite saborear mejor el sabor y la dulzura del whisky. Primero, asegúrese de enfriar bien el vaso, el whisky y el refresco. Para obtener más fragancia, agregue ralladura de limón, lo que hace que el sabor sea aún más refrescante.
6,89 €
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Sake de fresa nigori-300 ml
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Este sake Ozeki House se recomienda para servir frío y su característica principal es que se produce con una mezcla de sake y fresas. De hecho, es posible notar sedimentos de puré de fresa y arroz dentro de la botella. El sabor es muy corpulento y es un sake dulce.
9,83 €
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Hasta umeshu - 100 ml
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El Umeshu japonesa es un licor obtenido de la maceración de la ume (ciruela todavía inmaduro y verde) en alcohol con la adición de la caña de azúcar cristalizado. Tiene un sabor dulce, ligeramente amargo, y un contenido de alcohol de entre 10 y 15 grados. Las ciruelas se utiliza para este tipo de licor son de los más preciosos de Japón. Proceden principalmente de Wakayama (Kyūshū). Entre estos, el Nankou Ume, ciruela por carnosa pulpa y el hueso pequeño.
3,45 €
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Bien Chiyomusubi Otoko Junmai Ginjo - 180 ml
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Con un ligero aroma único de arroz al vapor, cereales, y la vainilla, este elegante bien, y el de "Una Copa" es un ejemplo de la nueva tecnología de estilo a poner una gran saké frasco económico. Un amor en una taza fue considerado como un bien, y el económico.
8,16 €
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Bien Chiyomusubi Oyaji Gokuraku Junmai Ginjo - 180 ml
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Con un ligero aroma único de arroz al vapor, cereales, y la vainilla, este elegante bien, y el de "Una Copa" es un ejemplo de la nueva tecnología de estilo a poner una gran saké frasco económico. Un amor en una taza fue considerado como un bien, y el económico.
8,16 €
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Bien Chiyomusubi Kitaro Jungin Junmai Ginjo - 180 ml
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Con un ligero aroma único de arroz al vapor, cereales, y la vainilla, este elegante bien, y el de "Una Copa" es un ejemplo de la nueva tecnología de estilo a poner una gran saké frasco económico. Un amor en una taza fue considerado como un bien, y el económico.
8,16 €
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Bien, josen karatamba namachozo ozeki - 720 ml
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A pesar de la fuerte sabor y el regusto seco e intenso, es un producto con una fragante sabor que le da una sensación de frescura típica de la nama-traje de poder-shu es bien pasteurizada sólo una vez, después de la maduración y antes de ser embotellado. Se puede acompañar platos como la tempura, Shabu-Shabu, camarones en salsa de chile, el carpaccio, la ostra. Pruébalo frío, pero incluso a temperatura ambiente.
19,31 €
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Gekkeikan bien tokusen honjozo - 720 ml
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Bien Gekkeikan es un delicioso y versátil bebida que se puede disfrutar de muchas maneras. Bebe frío o ligeramente caliente, Bien Gekkeikan es un complemento perfecto para la cocina japonesa y la europa oriental, así como platos de pollo, pescado y verduras.
13,08 €
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Bien hakushika shika - 200ml
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Esta maravillosa botella de sake a la "pequeña luna" junmai producido por el gigante de sake japonés Gekkeikan, la elección del japón imperial de la familia, es un bien equilibrado, bien del tipo de junmai con un sabor puro.
5,70 €
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Rey banshu nishiki leve de la copa - 180 ml
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Esta maravillosa botella de sake a la "pequeña luna" junmai producido por el gigante de sake japonés Gekkeikan, la elección del japón imperial de la familia, es un bien equilibrado, bien del tipo de junmai con un sabor puro.
5,00 €
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Bien takara sho chiku bai - 180 ml
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Esta maravillosa botella de sake a la "pequeña luna" junmai producido por el gigante de sake japonés Gekkeikan, la elección del japón imperial de la familia, es un bien equilibrado, bien del tipo de junmai con un sabor puro.
4,50 €