Mirin

Questo mirin è estremamente versatile e può essere utilizzato in molti piatti, come spaghetti ramen, teriyaki, yakitori, salse, marinate, condimenti per insalata, dessert e molto altro ancora! Le possibilità sono infinite.

Le materie prime di questo prodotto sono rappresentate dal riso glutinoso cotto a vapore e il liquore di riso. È un elemento culinario indispensabile per la cucina giapponese ed è un elemento fondamentale per la marinatura e la cottura dello yakitori, per il confezionamento dei brodi di base e per la salsa a condimento dell'anguilla arrosto. Può essere utilizzato per bagnare alimenti durante la cottura oppure utilizzandolo per condire il riso per Sushi.

Honteri mirin è estremamente versatile e può essere utilizzato in molti piatti, come spaghetti ramen, teriyaki, yakitori, salse, marinate, condimenti per insalata, dessert e molto altro ancora! Le possibilità sono infinite.

Il Mirin è un condimento essenziale nella maggior parte della cucina giapponese, poiché costituisce un componente essenziale delle salse o dei brodi in piatti come il pollo teriyaki e sukiyaki. Il mirin è ciò che conferisce a questi piatti la loro dolcezza unica, così come il loro distinto aspetto glassato.

Le materie prime di questo prodotto sono rappresentate dal riso glutinoso cotto a vapore e il liquore di riso. È un elemento culinario indispensabile per la cucina giapponese ed è un elemento fondamentale per la marinatura e la cottura dello yakitori, per il confezionamento dei brodi di base e per la salsa a condimento dell'anguilla arrosto.

Dal momento che è un tipo di mirin puoi aspettarti non solo l'effetto di cottura dello zucchero, che gli conferisce dolcezza e lucentezza, ma anche l'effetto di cottura dell'alcol, che ammorbidisce la carne ed elimina l'odore. Può essere utilizzato per tutti i tipi di piatti indipendentemente dagli ingredienti, come piatti bolliti, piatti alla griglia, zuppe e salse.

Siamo orgogliosi della sua ricca ricchezza e del suo gusto leggero. È un gustoso sake preparato con il tradizionale riso Shiraka al vapore che sfrutta al meglio il gusto originale del riso e la famosa acqua "Miyamizu" di Nishinomiya. Un sake dal sapore delicato. Poiché non contiene alcol di fermentazione, il retrogusto è morbido.

Il sake è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese. È usato per cucinare cibi come pesce o carne. L'alcol e gli acidi organici contenuti eliminano gli odori e impediscono il decadimento organolettico del cibo. 

Honteri mirin è estremamente versatile e può essere utilizzato in molti piatti, come spaghetti ramen, teriyaki, yakitori, salse, marinate, condimenti per insalata, dessert e molto altro ancora! Le possibilità sono infinite.

Il sake è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese. È usato per cucinare cibi come pesce o carne. L'alcol e gli acidi organici contenuti eliminano gli odori e impediscono il decadimento organolettico del cibo. 

Il mirin è una sorta di sakè dolce giapponese da cucina. Le materie prime sono rappresentate dal riso glutinoso cotto a vapore e il liquore di riso. Il mirin è un elemento culinario indispensabile per la cucina giapponese: è infatti l'elemento fondamentale per la marinatura e la cottura del teriyaki, per la preparazione dei brodi di base e per la salsa a condimento dell'anguilla arrosto per esempio

Ingrediente base utilizzato nella ristorazione è oggi un ingrediente base nella cucina giapponese. Questo Hon mirin è un mirin a lunga maturazione: il riso giapponese utilizzato è stato fermentato per 6 mesi a bassa temperatura. Rispetto ad altri mirin, questo ha il doppio del contenuto di umami