Yuzu

Lo yuzu è un agrume giapponese meglio conosciuto come via di mezzo tra il limone e mandarino. Può essere consumato così com'è, ma può anche essere utilizzato come materiale per dolci e pane, pesce, carne o insalate. Con una piccola quantità di questo yuzu i vostri piatti avranno un deciso sapore di yuzu! Un prodotto con un ricco profumo di agrumi che utilizza bucce di agrumi naturali.

Condimento in un comodo tubetto contenente yuzu e  peperoncino e pepe. E' un tradizionale condimento piccante agli agrumi. Lo Yuzu Koshou sta assumendo sempre più importanza nella moderna cucina asiatica. Lo yuzu è un prodotto giapponese creato dagli agrumi e questo condimento piccante viene prodotto nella zona meridionale del giappone. Può essere usato per insaporire il tempura di granchio, o utilizzato per insaporire il sashimi o arricchire i piatti di carne alla griglia o pasta.)

La polvere di Yuzu proviene da un agrume giapponese, comunemente paragonato ad un mandarino selvatico incrociato con un limone. Lo yuzu è il più popolare di tutti gli agrumi del Giappone. Il frutto si trova fresco in Giappone durante i mesi invernali ma può essere trovato in molte altre forme convenienti. Lo yuzu essiccato e in polvere ha un profumo e un' aroma molto intensi e viene usato per insaporire salse, cocktail, dessert, pesce, insalate, creme e molto altro.

Questo succo di yuzu è ottenuto tramite processo di spremitura a mano. Perfetto in cucina per qualsiasi ricetta o per la miscelazione con altri ingredienti.

Un pratico barattolo di vero Yuzu in polvere. Lo yuzu è un agrume giapponese meglio conosciuto come via di mezzo tra il limone e mandarino. Utilizzatelo allo stesso modo delle altre spezie, potete cospargere lo yuzu sui vostri piatti preferiti di pesce, carne o insalate per esempio. Con una piccola spolverata di questo yuzu i vostri piatti avranno un deciso sapore e profumo di yuzu!

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails. Si può utilizzare anche come marinata per dare sapore ai vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Questo sciroppo può essere diluito in proporzione, in acqua naturale o gassata e gustato.

Yuzu di prima qualità prodotto nella montuosa prefettura di Kito. Ogni estrazione di succo viene realizzata a mano con la tradizionale "stampa" giapponese di legno. Questo yuzu è prodotto in modo naturale e senza conservanti. Vengono utilizzati ingredienti molto selettivi delle regioni locali e il credo di questi produttori è che "la qualità è più importante della quantità".

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per insaporire i vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Gusto semplicemente unico, introvabile.

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per dare sapore ai vostri piatti a base di carne e pesce grigliato

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per insaporire i vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Gusto semplicemente unico, introvabile.

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per insaporire i vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Gusto semplicemente unico, introvabile.

Un nuovo prodotto sfornato dalla grande Otafuku, quetsa salsa densa può essere utilizzata in mille modi, con una bistecca, usarla come marinata per il pollo, perfetto per barbecue o carne alla griglia in generale. Ideale con pesce e molluschi come  gamberi o frutti di mare in generale saprà stupirvi grazie alla sua densità unica.