Yuzu

Lo yuzu è un agrume giapponese meglio conosciuto come via di mezzo tra il limone e mandarino. Può essere consumato così com'è, ma può anche essere utilizzato come materiale per dolci e pane, pesce, carne o insalate. Con una piccola quantità di questo yuzu i vostri piatti avranno un deciso sapore di yuzu! Un prodotto con un ricco profumo di agrumi che utilizza bucce di agrumi naturali.

Condimento in un comodo tubetto contenente yuzu e  peperoncino e pepe. E' un tradizionale condimento piccante agli agrumi. Lo Yuzu Koshou sta assumendo sempre più importanza nella moderna cucina asiatica. Lo yuzu è un prodotto giapponese creato dagli agrumi e questo condimento piccante viene prodotto nella zona meridionale del giappone. Può essere usato per insaporire il tempura di granchio, o utilizzato per insaporire il sashimi o arricchire i piatti di carne alla griglia o pasta.)

Un nuovo prodotto sfornato dalla grande Otafuku, quetsa salsa densa può essere utilizzata in mille modi, con una bistecca, usarla come marinata per il pollo, perfetto per barbecue o carne alla griglia in generale. Ideale con pesce e molluschi come  gamberi o frutti di mare in generale saprà stupirvi grazie alla sua densità unica.

Questo succo di yuzu è ottenuto tramite processo di spremitura a mano. Perfetto in cucina per qualsiasi ricetta o per la miscelazione con altri ingredienti.

Un pratico barattolo di vero Yuzu in polvere. Lo yuzu è un agrume giapponese meglio conosciuto come via di mezzo tra il limone e mandarino. Utilizzatelo allo stesso modo delle altre spezie, potete cospargere lo yuzu sui vostri piatti preferiti di pesce, carne o insalate per esempio. Con una piccola spolverata di questo yuzu i vostri piatti avranno un deciso sapore e profumo di yuzu!

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails. Si può utilizzare anche come marinata per dare sapore ai vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Questo sciroppo può essere diluito in proporzione, in acqua naturale o gassata e gustato.

Yuzu di prima qualità prodotto nella montuosa prefettura di Kito. Ogni estrazione di succo viene realizzata a mano con la tradizionale "stampa" giapponese di legno. Questo yuzu è prodotto in modo naturale e senza conservanti. Vengono utilizzati ingredienti molto selettivi delle regioni locali e il credo di questi produttori è che "la qualità è più importante della quantità".

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per insaporire i vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Gusto semplicemente unico, introvabile.

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per dare sapore ai vostri piatti a base di carne e pesce grigliato

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per insaporire i vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Gusto semplicemente unico, introvabile.

La polvere di Yuzu proviene da un agrume giapponese, comunemente paragonato ad un mandarino selvatico incrociato con un limone. Lo yuzu è il più popolare di tutti gli agrumi del Giappone. Il frutto si trova fresco in Giappone durante i mesi invernali ma può essere trovato in molte altre forme convenienti. Lo yuzu essiccato e in polvere ha un profumo e un' aroma molto intensi e viene usato per insaporire salse, cocktail, dessert, pesce, insalate, creme e molto altro.

Il succo di Yuzu è tradizionalmente utilizzato nella salsa Ponzu, ma può anche essere utilizzato per la preparazione di dessert e di cockatails (si sposa bene con la vodka, il gin e il rum). Si può utilizzare anche come marinata per insaporire i vostri piatti a base di carne e pesce grigliato. Gusto semplicemente unico, introvabile.