Japanische Sojasauce, entdecken Sie die riesige Welt der Sojasaucen zu Ihrer Verfügung

Sojasauce

In China beheimatet, ist Sojasauce eine häufige Zutat in der ost- und südostasiatischen Küche. Unter den ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Sauce stechen ein Gehalt an Antioxidantien 10 mal höher als der von Rotwein und Verdauungseigenschaften.

Japanische Sojasaucen verwenden Weizen als Hauptzutat und dies neigt dazu, ihnen einen etwas süßeren Geschmack als chinesische Saucen zu geben; sie besitzen auch einen gewissen alkoholischen Geschmack ähnlich dem Aroma von Sherry. Im Allgemeinen sind die beiden Arten von Sojasauce nicht innerhalb eines bestimmten Rezepts austauschbar.

Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Koikuchi, Tokusen, Usukuchi, Tamari, Shiro, Clear und Yuki Saucen sowie Versionen mit Dashi, Ayu Dashi und Sodakatsuo.

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Sojasauce yamasa genen - 150 ml
Unsere gäste!
Sojasauce yamasa genen - 150 mlMit geringem salzgehalt
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4,22 €
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Traditionelle Yamasa-Sojasauce - 500 ml
Verfügbar
Traditionelle Yamasa-Sojasauce - 500 ml
Authentische japanische Sojasauce. Yamasa ist einer der japanischen Giganten, die Sojasauce und viele andere Saucen herstellen. Dies ist die traditionelle Sojasauce, die mit allen Arten von Gerichten verwendet werden kann, sowie zum Kochen von Gerichten in der Küche.
5,19 €
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Kikkoman Yuki Sojasauce - 500 ml
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Kikkoman Yuki Sojasauce - 500 ml
Premium-Sojasauce komplett auf Basis von Soja, das unter strengen Pestizidbeschränkungen angebaut wird. Produkt mit JAS-zertifiziertem Produktionsprozess.
8,10 €
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Sojasauce yamasa traditionell - 150 ml
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Sojasauce yamasa traditionell - 150 ml
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Soja-sauce yagisawa genen (reduziert sale) - 500 ml
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Soja-sauce yagisawa genen (reduziert sale) - 500 ml
Diese soja-sauce handwerklich und natürlich hergestellt wird mit einer kleinen menge salz, um eine diät, die weniger reich an salz. Seinen ausgewogenen geschmack ermöglicht den täglichen einsatz sowohl in der küche, in gewürz (sushi, sashimi, aufläufe, geflügel, braten, sauce, salat, rohes gemüse, etc.)
7,48 €
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Traditionelle Kikkoman-Sojasauce - 150 ml
Verfügbar
Traditionelle Kikkoman-Sojasauce - 150 ml
Sojasauce mit natürlicher Gärung, immer die ideale Würze, direkt zum Herd oder zum Geschmack der Gerichte am Tisch. Und nicht nur begleitet von asiatischen Spezialitäten. Probieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgericht, mit italienischer Pasta, mit amerikanischen Burgern, mit Salat oder sogar auf Dessert.
3,23 €
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Soja-sauce shoda - 1 l
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Soja-sauce shoda - 1 l
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Soja-sauce shoda mit reduziertem salz - 150 ml
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Soja-sauce shoda mit reduziertem salz - 150 ml
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Ganze Sojasauce honjo marudaizu-1 l
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Ein etablierter Stil mit einem wunderbaren Duft und einem einzigartigen Umami. Der Duft, Geschmack und die Farbe der langjährigen Yamagen. Original Ichiban Shibori Honjo Sojasauce mit ganzen Sojabohnen zubereitet. 
8,72 €
Sojasauce, Dashi SodaKatsuo
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Gewurze für sojasauce, Dashi SodaKatsuo
Einzige und unvergleichliche, dieses produkt ist eines der drei perlen von Shimanto. Eine spezielle flasche, die enthält nur hochwertiges getrocknet Dashi SodaKatsuo. Es genügt, gießen in der flasche, die ihre soja-sauce bevorzugt, und lassen sie die aromen ausbreiten können. Diese flasche kann gefüllt werden mit 2,5 liter soja-soße.
20,57 €
Traditionelle Kikkoman Sojasauce-250 ml
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Sojasauce mit natürlicher Gärung, immer die ideale Würze, direkt auf dem Herd oder um Gerichte am Tisch zu würzen. Und nicht nur zu asiatischen Spezialitäten begleitet. Probieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgericht, mit italienischer Pasta, mit amerikanischen Burgern, mit Salat oder sogar zum Nachtisch.
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Soja-sauce, gewürzt mit shiitake - 150 ml
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Diese soße handarbeit produziert wird, ist von den bauern shiitakepilze in Kyushu. Mischt feiner soja-sauce und den einzigartigen geschmack der shiitake in japan.Wir finden perfekt den duft tief und reich der shiitake kombiniert mit soja-sauce und etwas aufgeweicht vom zucker.Kann verwendet werden, als gemeinsame, soja-soße, oder zu begleiten, reis, nudeln, machen saucen oder gegrilltem fisch.
8,33 €