Algen

Wörtlich "Meerescluster" umi Budo sind Algen, die im sonnigen Okinawa-Archipel vorkommen. Schatz des Meeres, diese Perlen werden auch "grüner Kaviar" genannt, weil sie die Besonderheit haben, wie Kaviar unter den Zahn zu platzen. Diese Trauben von Umi Budo wurden einzeln von Hand gesammelt.

Wiederverschließbare packung 100 blatt seetang nori professionelle. Die alge nori für sushi ist sicherlich die alge beliebteste des planeten und auch die am meisten konsumierte in der ernährung. Japan produziert nur etwa 11 milliarden stück pro jahr.

Sehr reich an vitaminen, mineralstoffen und protein, diese blätter nori gitterroste sind speziell für schmackhafte und gesucht, temaki-sushi und maki-sushi.

Algen wakame genkai-meer sind getrocknet und aus dem meer genkai-meer, im süden Japans. Die wakame algen sind eine zutat, die in vielen rezepten und sind unvermeidlich in der miso-suppe. Um sie darauf vorzubereiten, einfach einweichen in wasser für etwa 5 minuten, bis sie wieder in ihrer größe und konsistenz der startseite.

Getrocknete Wakame Algen - 50 g
Für seinen zarten Geschmack verbindet es sich gut mit gemahlenem Gemüse und ist gut mit Zwiebeln zubereitet oder gekocht und serviert mit gekochtem grünem Gemüse, oder einfach eingeweicht und mit Gurke serviert, mit Zitrusfrüchten oder einer Essigsauce, es ist ausgezeichnet und erfrischend als Sommersalat. Wakame ist eine wertvolle Zutat für Suppen und Miso-Suppen.

Aonori ist die Art der Würzung dieses Produkts, die es ermöglicht, es für die meisten schmackhaften japanischen Gerichte zu verwenden. Es wird als Dekoration für Speisen oder als Gewürz für jede Art von Gericht verwendet. Es ist keine Vorbereitung erforderlich. Einfach großzügig über das Essen streuen. Es wird im Volksmund auf Okonomiyaki, Takoyaki und Yakisoba verwendet.

Das konbushi ist ein erzeugnis, das aus der alge kombu kelp wird getrocknet und geschnitten, fein wie geschieht dies gerade für die katsuobushi. Die verwendung als topping oben auf die gerichte und bietet ein herrliches aroma und der typische duft des kombu.

Sehr reich an vitaminen, mineralstoffen und protein, diese blätter nori gitterroste sind speziell für schmackhafte und gesucht, temaki-sushi und maki-sushi.

In the East and especially in Japan the nori alge is consumed with daily habit, even by children who like it simply to munch because it has a pleasant taste and nourishes. The seaweed is suitable for the preparation of the maki with a classic rolled up roll or sushi-shape. With the sheets of nori you can create a series of aperitifs: just cut the leaflet into small squares and fold the sides forming small baskets to be filled with any desired ingredient!

Im Osten, und besonders in Japan wird die alge nori verbraucht wird, mit täglichen gewohnheit, auch kinder, die mögen einfach nur zum knabbern da schmeckt angenehm und nährt. Die alge ist geeignet für die zubereitung von maki-sushi in der klassischen form gerollt, zu rouladen oder zu sushi. Mit den packungsbeilagen von nori können sie eine reihe von vorspeisen: schneiden sie einfach den zettel in kleine quadrate und piegarne die seiten bilden, kleine körbe gefüllt mit jeder zutat!

Aonori identifiziert die Art der Alterung der Alge, die verwendet wird, um die Aonori zu produzieren. Diese Marke von aonori wird mit Aosa-Typ Alge hergestellt. Dieses Produkt kann auf den meisten geschmackvollen japanischen Gerichten verwendet werden. Es wird als Dekoration auf Lebensmitteln oder als Würze für jede Art von Gericht verwendet. Es ist keine Vorbereitung erforderlich. Es genügt, frei auf Lebensmittel zu streuen. Es wird im Volksmund auf Okonomiyaki, Takoyaki und Yakisoba verwendet.

Getrocknete kombu laminaria Alge - 30 g
Kombu oder Konbu Alge ist weit verbreitet in der Küche verwendet, um natürlich zu würzen und zu versüßen, andere Lebensmittel zu erweichen oder einfach wie jedes andere Gemüse.  Unter diesem Namen wird eine breite Palette von Braunalgen, die zur Lamingruppe gehören, die in Hülle und Fülle knapp unter der Wasseroberfläche wachsen, vermarktet.