Japanische Sojasauce, entdecken Sie die riesige Welt der Sojasaucen zu Ihrer Verfügung

Sojasauce

In China beheimatet, ist Sojasauce eine häufige Zutat in der ost- und südostasiatischen Küche. Unter den ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Sauce stechen ein Gehalt an Antioxidantien 10 mal höher als der von Rotwein und Verdauungseigenschaften.

Japanische Sojasaucen verwenden Weizen als Hauptzutat und dies neigt dazu, ihnen einen etwas süßeren Geschmack als chinesische Saucen zu geben; sie besitzen auch einen gewissen alkoholischen Geschmack ähnlich dem Aroma von Sherry. Im Allgemeinen sind die beiden Arten von Sojasauce nicht innerhalb eines bestimmten Rezepts austauschbar.

Erfahren Sie mehr über die Auswahl von Koikuchi, Tokusen, Usukuchi, Tamari, Shiro, Clear und Yuki Saucen sowie Versionen mit Dashi, Ayu Dashi und Sodakatsuo.

Traditionelle Kikkoman-Sojasauce - 150 ml
Verfügbar
Sojasauce mit natürlicher Gärung, immer die ideale Würze, direkt zum Herd oder zum Geschmack der Gerichte am Tisch. Und nicht nur begleitet von asiatischen Spezialitäten. Probieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgericht, mit italienischer Pasta, mit amerikanischen Burgern, mit Salat oder sogar auf Dessert.
3,51 €
Glutenfreie Tamari-Sojasauce - 250ml
Verfügbar
Für Liebhaber von Sojasauce, die glutenintolerant sind: Unser Sortiment umfasst auch natürlich fermentierte Sojasauce Glutenfreier Tamari. Natürlich fermentierte Sojasauce glutenfrei Tamari kann in jedem Rezept als Ersatz für das Original verwendet werden.
4,18 €
Soja-sauce süß - 150 ml
Verfügbar
Mit dieser soja-sauce süß-die speisen erhalten eine besondere note süß-sauer als auch für fleisch, gemüse, suppen oder salate. Aber es gibt noch mehr! Diese soße ist eine ideale zutat in dressings für salate und gemüse und ist ideal zum karamellisieren die nüsse, oder für den braten, der am sonntag, dem dieses süße würze verleiht eine ganz besondere note. Einfach ein paar löffel, um die lebensmittel knusprig und unglaublich lecker. Sogar die desserts, wie mousse au chocolat, die sie bereichern können perfekt mit dieser sauce. Diese soja-soße zu, der durch natürliche gärung original als basis dient. Dieser wird hergestellt aus 4 reine zutaten: sojabohnen, weizen, wasser und salz. Dank der anderen zutaten, die sorgfältig ausgewählt wurden, die süße sojasoße Kikkoman kauft diesen seinen unverwechselbaren geschmack süß-sauer. Es ist nicht nur ein genuss für den gaumen, sondern verleiht ihren speisen auch appetitlich aussehen bereift.
4,55 €
Bio-Sojasauce kikkoman - 250 ml
Verfügbar
Bio-Sojabohnen in Kombination mit Bio-Weizen, Salz und Wasser, alle fachmännisch gemischt, das ist genau das, was in Bio-Kikkoman Sojasauce ist, nicht mehr, nicht weniger. Diese Sojasauce wird natürlich fermentiert, mit einem sauberen, frischen, ausgewogenen und raffinierten Geschmack und mit Monaten der Alterung dahinter erstellt. Diese konservierungsfreie Sojasauce ist ideal für Vegetarier, traditionelle asiatische Gerichte, Fusion und Rohkost und verbessert ihren natürlichen Geschmack. Zertifiziert bio von QAI und USDA, Bio Kikkoman wird nur mit Premium-Qualität GVO-freies Soja, alle Bio, Bio-GVO-freien Weizen und Salz hergestellt.
5,52 €
Kikkoman genen Sojasauce - 150 ml
Verfügbar
Möchten Sie Ihre Salzaufnahme reduzieren? Dann ist unsere Salzlow-Variante sicherlich die richtige Wahl. Durch einen bestimmten Prozess wird etwa die Hälfte des Salzgehalts von der Sauce abgezogen. Dies ist daher ideal für alle, die eine Diät mit einer reduzierten Salzaufnahme folgen.
4,03 €
Soja-sauce mit kombu und dashi - 150 ml
Verfügbar
Shiho wurde entwickelt, im jahr 1980 und wurde geliebt für eine lange zeit in Japan. Es ist eine soja-sauce weich und lecker, zubereitet von erfahrenen köchen und harmoniert perfekt mit den speisen. Eine ausgewählte suppe bonito hinzugefügt wird, wird die traditionelle sojasauce reine laut in hölzerne wannen zum würzen. Kann verwendet werden als sauce zum dip oder gegossen auf dem teller
9,89 €
Süße sojasoße - 250 ml
Verfügbar
Mit dieser soja-sauce süß-die speisen erhalten eine besondere note süß-sauer als auch für fleisch, gemüse, suppen oder salate. Aber es gibt noch mehr! Diese soße ist eine ideale zutat in dressings für salate und gemüse und ist ideal zum karamellisieren die nüsse, oder für den braten, der am sonntag, dem dieses süße würze verleiht eine ganz besondere note. Einfach ein paar löffel, um die lebensmittel knusprig und unglaublich lecker. Sogar die desserts, wie mousse au chocolat, die sie bereichern können perfekt mit dieser sauce. Diese soja-soße zu, der durch natürliche gärung original als basis dient. Dieser wird hergestellt aus 4 reine zutaten: sojabohnen, weizen, wasser und salz. Dank der anderen zutaten, die sorgfältig ausgewählt wurden, die süße sojasoße Kikkoman kauft diesen seinen unverwechselbaren geschmack süß-sauer. Es ist nicht nur ein genuss für den gaumen, sondern verleiht ihren speisen auch appetitlich aussehen bereift.
4,55 €
Soja-sauce traditionell - 1000 ml
Verfügbar
Authentische soja-sauce japanisch. Kikkoman ist der weltweit größte hersteller von sojasauce in Japan. Das ist die traditionelle soja-sauce, die sie verwenden, mit allen arten von gerichten.
8,22 €
Soja-sauce tokusen marudaizu - 500 ml
Verfügbar
Es gibt viele arten von soja-soße aus wählen sie in Japan, von mehr lesen oder herzhafte, dunkle oder helle, und viele andere, es gibt eine für jede art von speise. Die sauce Tokusen Marudaizu ist eine sojasauce, die "premium" - hergestellt mit den besten von ganzen sojabohnen, vorsichtig mischen.
7,25 €
Sojasauce tamari glutenfrei - 150 ml
Verfügbar
Gluten ist in getreide, einschließlich weizen, den wir für unsere soja-sauce natürlich gebraut. Aber es ist eine gute nachricht für die liebhaber der soja-sauce, die mit einer glutenunverträglichkeit sind: unser sortiment enthält auch soja-sauce natürlich gebraut Tamari glutenfrei. Wie unsere saucen, soja-klassiker, die version ohne gluten unterzogen wird, zu einem prozess der gärung völlig natürlich und ist nicht weniger vielseitig und lecker-das original. Eine sauce für alle. Die soja-sauce natürlich gebraut Tamari glutenfreie verwendet werden kann in jedem rezept als ersatz des originals. Alle schätzen seinen geschmack, auch diejenigen, die an zöliakie leiden, und sie müssen nicht mehr mit zwei verschiedenen saucen in der küche.
4,37 €
Sojasauce kikkoman genen - 1 l
Verfügbar
Um die bedürfnisse der verbraucher achten auf ihre ernährung, die arm an salz, die auf den markt gebracht hat, eine soja-sauce natürlich mit weniger als 43% salz. Das neue produkt wurde entwickelt, um die verbraucher achten auf ihre ernährung, wollen aber nicht aufgeben, den geschmack. Die neue soja-sauce natürlich mit 43% salz weniger die verbraucher genießen sie die speisen, insbesondere salate und fleisch, ohne dass sich dies auf ihre gesundheit. Lädt zum ausprobieren da, trotz weniger salz, die soße hat intakt gehalten, dass der geschmack des ursprünglichen produkts.
10,23 €
Sojasauce kikkoman tokusen marudaizu - 1 l
Verfügbar
Soja-sauce, hergestellt von Kikkoman-edition "Select " Extra". Die bewertung der soja-soße basiert auf der messung der chemischen zusammensetzung, insbesondere um aminosäuren-und alkoholgehalt. Im ersten grad finden wir die soja-sauce tokkyuu, an zweiter die ikkyuu und zum dritten (und standard) können wir die hyoujun. Der japanische verband durch die soja-sauce hinzufügen, weitere zwei-grad-spezial über die ersten, die soja-soße Extra Select ist die Tokusen, und die Ultra-Extra-Select, das ist die choutokusen.
12,83 €