Besteck

Kai wasabi deba Messer - 21 cm
Deba wird in Japan traditionell als kleiner Cleaver verwendet. Dieses Messer, stabil und schwer, hat eine breite und solide asymmetrische Klinge. Die Vorderseite der Klinge wird hauptsächlich zum Filetfischverwendet verwendet. Die Rückseite der Klinge ist robuster und wird unter anderem zur Sezieren von Geflügel und kleinen Knochen verwendet

Dieses messerset wird in Japan produziert, in genau jenem gebiet, bekannt für das schmieden von schwertern und messern in Japan. Wir sind in der stadt Seki in der präfektur Gifu. Mit diesem speziellen set-messer-sashimi-deba-santoku-nakiri können sie perfekt arbeiten rohen fisch sfilettandolo scheiben schneiden und perfekt mit Sashimi, fisch aus großen knochen oder fleisch mit in Deba, gemüse, fisch und fleisch mit dem Santoku und alle arten von gemüse, größere und hart in Nakiri. Hergestellt mit rostfreiem stahl 420J2 sind der holzgriff und die unterstützung in nylon.

Dieses messerset wird in Japan produziert, in genau jenem gebiet, bekannt für das schmieden von schwertern und messern in Japan. Wir sind in der stadt Seki in der präfektur Gifu. Mit diesem speziellen set-messer-sashimi-santoku-nakiri können sie perfekt arbeiten rohen fisch sfilettandolo scheiben schneiden und perfekt mit Sashimi, gemüse, fisch und fleisch mit dem Santoku und alle arten von gemüse, größere und hart in Nakiri. Hergestellt mit rostfreiem stahl 420J2 sind der holzgriff und die unterstützung in nylon.

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Dieses messerset wird in Japan produziert, in genau jenem gebiet, bekannt für das schmieden von schwertern und messern in Japan. Wir sind in der stadt Seki in der präfektur Gifu. Mit diesem spezial-messerset Santoku und Nakiri können sie perfekt arbeiten, gemüse, fisch und fleisch mit dem Santoku, und alle arten von gemüse, größere und hart in Nakiri. Hergestellt mit rostfreiem stahl 420J2 sind der holzgriff und die unterstützung in nylon.

Messer tokyo design santoku - 16,5 cm
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)

Messer tokyo design sashimi - 26 cm
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)

Messer tokyo design sashimi - 21 cm
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)

Kai meidet pro yanagiba sashimi Messer - 21 cm
Shun Profimesser werden mit einer extrem korrosionsbeständigen VG MAX Stahlinnenschicht hergestellt. Das Äußere besteht aus Damast-Edelstahl der neuen Generation. Dank der konvexen Oberfläche der Klinge wird ein unvergleichlicher Schnitt erhalten.

Sumikama Sashimi II Messer - 21 cm
Das Sashimi-Messer ist ideal, um Fische zu filetieren und in sehr dünne Scheiben in eine sehr präzise Weise zu schneiden, ohne den Fisch in einer Bewegung zu fliegen oder zu verderben. Semi-professionelles Messer.

Kai Wasabi nakiri Messer - 16,5 cm
 Nakiri bedeutet gehacktes Gemüse. Nakiri ist die traditionelle japanische Klinge zum Schneiden und Mahlen der meisten Gemüsesorten. Trotz seiner akzeptablen Form ist dieses Messer nicht zum Sezieren von Knochen geeignet. Für seine Eigenschaften schafft es es, jede Art von Gemüse mit großer Präzision zu schneiden, zu hacken und zu hacken.

Kai wasabi yanagiba Messer - 21 cm
Seine dünne und lange Klinge macht das Messer besonders geeignet für sehr feine Schnitte, typisch für die Herstellung von Sushi und Sashimi. Dieses Messer garantiert Künstlerleistung und vor allem einen sauberen und einfachen Schnitt. Die Länge und Form der Klinge ermöglichen eine lange und kontinuierliche Schnittbewegung.