Umeboshi People es Day

Umeboshi People es Day

Umeboshi ist eine beliebte Würze der japanischen Küche, die auf gesalzenen Pflaumen (ume) basiert. Japanische Pflaumen oder Früchte aus dem Prunus Mume Baum, die Reife erreicht haben, werden in der Regel verwendet. Die natürliche Farbe ist ein orangebraun, durch den Inhalt in β-Carotin gegeben; oft ist es jedoch bevorzugt, den Umeboshi zu färben, um ihn auf eine angenehmere rote Farbe zu bringen. Die Färbung erfolgt durch die Blätter von Shiso, einer aromatischen Pflanze, die sehr reich an Anthocyanen ist. Umeboshi hat einen sauren und salzigen akzentuierten Geschmack, der hauptsächlich durch Mazeration von Pflaumen in Salz gegeben wird.

Umeboshi japanische Pflaumen mit shiso - 140 g
Verfügbar
Diese Umeboshi haben 13% Salz. Die praktische Pfannenverpackung verhindert, dass Pflaumen unter ihrem eigenen Saft zerquetschen. Dies sind leckere Umeboshi, die durch Salzen der reifen rohen Pflaumen erhalten werden, damit sie nicht zerbröckeln, dann das getrocknete Kishu Nanko Umeboshi mit der ursprünglichen Technologie entsalzen und das Shiso hinzufügen. In diesem Tablett finden Sie auch ganze Blätter von Shiso.
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Nanko umeboshi – 1 kg
Verfügbar
Nanko-Pflaumen aus der Präfektur Wakayama gelten als von höchster Qualität.
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Teig von umeboshi pflaumen japanische - 300 g
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Auch bei diesem teig pflaumen-umeboshi, Kaneku bietet ihnen wie immer produkte von hoher qualität. Den teig pflaumen-umeboshi wird hergestellt von pflaumen ume von qualität.
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Umeboshi - 120 g
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Die praktische Schalenverpackung verhindert, dass die Pflaumen unter ihrem Eigengewicht zerdrücken und ihren Saft verlieren. Dies sind gesalzene eingelegte Ume-Pflaumen, die nichts anderes sind als die Früchte des Prunus-Münenbaums und eine rotbraune Farbe haben.
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Umeboshi japanische pflaumen - 150 g
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Diese umeboshi haben 8% von salz, dass die rangliste, wie umeboshi-standard. Die praktische verpackung in der schwimmerkammer verhindert, dass die pflaumen sich zu erdrücken unter seinem eigenen gewicht zu verlieren den saft. Es handelt sich um pflaumen ume gesalzen, in salzlake, die nichts anderes als die früchte des baumes Prunus mune, und haben eine bräunlich-rötlich.
12,06 €
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Umeboshi pflaumen japanische - 800 g
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Es handelt sich um pflaumen ume gesalzen, in salzlake, die nichts anderes als die früchte des baumes Prunus mune, und haben eine bräunlich-rötlich und haben ein gutes gehalt an beta-carotin. Sie können die verwendung als füllung für onigiri, sushi oder auch auf reis gekocht. Genannt wurden auch "pflaumen der wunder", weil sie eigenschaften haben wirklich außergewöhnlich, nicht nur in der ernährung sondern auch für die verbesserung der ausdauer bei körperlicher anstrengung, wie sie typischerweise in tätigkeit turn. Die alten meister der japanischen sammeln diese sorte von aprikosen-und noch grünen, im monat juni, wenn der inhalt der säure zyklisch ist maximal, und nach dem waschen werden die früchte frisch und reif, legen sie sie in die infusion im kühlen wasser zu entfernen, dieser bittere geschmack ist typisch für diese art von pflaume.
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Umeboshi pflaumen japanische - 130 g
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Es handelt sich um pflaumen ume gesalzen, in salzlake, die nichts anderes als die früchte des baumes Prunus mune, und haben eine bräunlich-rötlich und haben ein gutes gehalt an beta-carotin. Sie können die verwendung als füllung für onigiri, sushi oder auch auf reis gekocht. Genannt wurden auch "pflaumen der wunder", weil sie eigenschaften haben wirklich außergewöhnlich, nicht nur in der ernährung sondern auch für die verbesserung der ausdauer bei körperlicher anstrengung, wie sie typischerweise in tätigkeit turn. Die alten meister der japanischen sammeln diese sorte von aprikosen-und noch grünen, im monat juni, wenn der inhalt der säure zyklisch ist maximal, und nach dem waschen werden die früchte frisch und reif, legen sie sie in die infusion im kühlen wasser zu entfernen, dieser bittere geschmack ist typisch für diese art von pflaume.
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