Tofugiapponese

Tofu

Das Nahrungsmittel (Saatlab) ist ein Nahrungsmittel, das in fast dem gesamten Fernen Osten (China, Japan, Korea, Vietnam, Thailand, Kambodscha) vorkommt. Obwohl sein Name japanisch ist, hat es chinesische Ursprünge. Es wird aus dem Quark des aus Soja gewonnenen Saftes und dem anschließenden Pressen in Blöcken gewonnen, in der Regel in Form eines Parallelepiped. Die Herstellung von Tofu aus Soja ähnelt der von Käse aus Milch. In seinen gedämpften oder gebratenen Zubereitungen wird er oft mit Weizengluten oder Seitan verwechselt.

In der folgenden Behandlung treffen wir auf die Formulierung "Sojamilch". Es sei darauf hingewiesen, dass dieser Begriff unter dem Gesichtspunkt desErzeugnisses nicht bei der Etikettierung und dem Verkauf von Erzeugnissen innerhalb der Gemeinschaft verwendet werden kann: Die EuropäischeUnionhat den Verkauf von Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs verboten, wenn sie mit dem Begriff "Milch" gekennzeichnet sind, da das Wort "Milch" nur für den Verkauf von Getränken reserviert ist, die aus den Brustdrüsen weiblicher Säugetiere gewonnen werden.

Saccottino tofu für inarizushi - 384 gr
Unsere gäste!
Saccottino tofu für inarizushi - 384 gr
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)
6,86 €
Shiki tofu - 300 gr
Unsere gäste!
Shiki tofu - 300 gr
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)
3,10 €
Tofu extra fester silken - 349 g
Verfügbar
Tofu extra fester silken - 349 g
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)
4,13 €
Saccottino tofu für inarizushi - 284 gr
Verfügbar
Die inarizushi ist eine form von sushi, wo sie nicht vorhanden ist roher fisch. Es ist in der tat, bestehend aus frikadellen, reis mit gebratenem tofu (aburaage). Und' möglich, farcirli nach belieben zusammen mit dem reis für sushi.
5,66 €
Seiden-Massivtofu - 349 g
Verfügbar
Seiden-Massivtofu - 349 g
Mit diesem langanhaltenden Tofublock können Sie ein wenig mehr Sojaprotein in Ihr Leben im japanischen Stil einbringen. Glattes und seidiges Weben dieses Tofu ist weich genug, um zu beißen, aber auch fest genug, um seine Form zu halten, auch wenn er zu warmen oder kalten Gerichten hinzugefügt wird.
2,94 €
Seidenweicher Tofu - 349 g
Letzte Artikel auf Lager
Seidenweicher Tofu - 349 g
Mit diesem langanhaltenden Tofublock können Sie ein wenig mehr Sojaprotein in Ihr Leben im japanischen Stil einbringen. Glatte und seidige Weben dieser Tofu ist sehr weich. Sie können diesen Tofu in Suppen, Salaten verwenden, mit Pommes frites mischen oder zu Ihren Lieblingszutaten hinzufügen.
2,94 €
Koia tofu - 82,5 gr
Letzte Artikel auf Lager
Koia tofu - 82,5 gr
(blättern sie nach unten für die vollständige beschreibung des produkts)
4,31 €
Nicht auf Lager
Tofu organischen samtig - 300 g
Nicht auf Lager
Tofu mit langer haltbarkeit, hergestellt in Japan, von der konsistenz samtig und cremig. Bereit zu konsumieren, ideal für das hinzufügen von klassischen rezepte japanische. Tofu, samtiger bio-lange haltbarkeit aus. Ideal für die verwendung in zubereitungen, süß oder gesalzen, ideal für suppen, desserts und käsekuchen.
4,40 €
Nicht auf Lager
Tofu getrocknet, scharf - 100 gr
Nicht auf Lager
Tofu getrocknet, würzig.
1,50 €
Nicht auf Lager
Nigari - 1 L
Nicht auf Lager
Japanischer abstammung, technisch gesagt "magnesiumchlorid", das nigari dient in erster linie zum gerinnen der sojamilch zubereitung des tofu, aber seine einsatzmöglichkeiten reichen von der küche bis zur kosmetik bis hin zur pflege des gartens. Die nigari ist, was bleibt von der meerwasser nach seiner verdunstung und die entfernung der natrium-chlorid (herkömmliches speisesalz). Und dann besteht fast ausschließlich aus magnesiumchlorid und, in geringerem maße, spurenelemente vorhanden sind, die natürlicherweise im meerwasser und benèfici für den menschlichen organismus. Die nigari ist ein anorganisches sehr gut löslich, nur durch prozesse der reinigung des wassers, verdunstung und austrocknung in der sonne, die von natur aus so eignet sich nicht leiden raffinazioni synthetischen. Sie dient hauptsächlich zur gerinnt die soja-milch in der zubereitung von tofu.
22,94 €
Nicht auf Lager
Mischung für Tofu - 85 g
Nicht auf Lager
Mischung für Tofu - 85 g
(Scrollen Sie nach unten für die vollständige Produktbeschreibung)
3,95 €