Condimenti

Il sale alimentare himalayano è un sale cristallino garantito e certificato. Dono della natura per il nostro benessere, questo sale cristallino ha oltre 250 milioni di anni e viene estratto nelle altezze dell'Himalaya. Il sale cristallino himalayano si differenzia profondamente da quello comune, ottenuto per evaporazione, in quanto le altissime pressioni e l'enorme calore che hanno creato quei massicci montuosi hanno portato a una struttura cristallina perfettamente ordinata. Le possibilità di utilizzo del sale himalayano sono molteplici: per uso alimentare in cucina, al posto del sale comune, nella cura della persona (nel peeling, come sali da bagno, impacchi o anche per la pulizia della bocca) e in tutti i casi d'impiego con soluzione salina. Il sale cristallino contiene tutti i minerali e gli oligoelementi che costituiscono il corpo umano. Nulla a che vedere quindi con il sale da cucina, ormai solamente cloruro di sodio, che viene raffinato e lavorato industrialmente, e i cui additivi spesso avvelenano l'organismo che fatica persino a metabolizzarli. Dal punto di vista biochimico contiene i quanti di energia o fotoni che sono racchiusi all'interno dei cubi che formano la sua struttura cristallina. Quando viene immerso nell'acqua e i legami di reticolo si rompono, un mare di energia solare immagazzinata viene rilasciata con enorme beneficio.

Il sale alimentare himalayano è un sale cristallino garantito e certificato. Dono della natura per il nostro benessere, questo sale cristallino ha oltre 250 milioni di anni e viene estratto nelle altezze dell'Himalaya. Il sale cristallino himalayano si differenzia profondamente da quello comune, ottenuto per evaporazione, in quanto le altissime pressioni e l'enorme calore che hanno creato quei massicci montuosi hanno portato a una struttura cristallina perfettamente ordinata. Le possibilità di utilizzo del sale himalayano sono molteplici: per uso alimentare in cucina, al posto del sale comune, nella cura della persona (nel peeling, come sali da bagno, impacchi o anche per la pulizia della bocca) e in tutti i casi d'impiego con soluzione salina. Il sale cristallino contiene tutti i minerali e gli oligoelementi che costituiscono il corpo umano. Nulla a che vedere quindi con il sale da cucina, ormai solamente cloruro di sodio, che viene raffinato e lavorato industrialmente, e i cui additivi spesso avvelenano l'organismo che fatica persino a metabolizzarli. Dal punto di vista biochimico contiene i quanti di energia o fotoni che sono racchiusi all'interno dei cubi che formano la sua struttura cristallina. Quando viene immerso nell'acqua e i legami di reticolo si rompono, un mare di energia solare immagazzinata viene rilasciata con enorme beneficio.

Ideale per ogni tipo di preparazione questa salsa può essere utilizzata indifferentemente su carne, pesce e verdure, sia grigliate che bollite. Questa speciale salsa al miso è da utilizzare come topping su un piatto finito oppure aggiunta nell'ultima fase di cottura, in modo da accentuarne i sapori.

Ideale per ogni tipo di preparazione questa salsa può essere utilizzata indifferentemente su carne, pesce e verdure, sia grigliate che bollite. Questa speciale salsa ginger è da utilizzare come topping su un piatto finito oppure aggiunta nell'ultima fase di cottura, in modo da accentuarne i sapori.

La perfetta marinata pronta all‘uso. Ideale per ogni tipo di preparazione questa salsa può essere utilizzata indifferentemente su carne, pesce e verdure, sia grigliate che bollite. Questa speciale salsa teriyaki è da utilizzare come topping su un piatto finito oppure aggiunta nell'ultima fase di cottura, in modo da accentuarne i sapori.

Zenzero in salamoia chiamato anche Sushi Ginger Gari. Queste sono fettine sottili di radice di zenzero, provenienti da giovani piante in modo da ottenere una polpa più tenera e dolce e marinate in aceto e zucchero. Nella tradizione è usato tra una portata di sushi o sashimi e la successiva per "ripulire" il palato.

Il sale alimentare himalayano è un sale cristallino garantito e certificato. Dono della natura per il nostro benessere, questo sale cristallino ha oltre 250 milioni di anni e viene estratto nelle altezze dell'Himalaya. Il sale cristallino himalayano si differenzia profondamente da quello comune, ottenuto per evaporazione, in quanto le altissime pressioni e l'enorme calore che hanno creato quei massicci montuosi hanno portato a una struttura cristallina perfettamente ordinata. Le possibilità di utilizzo del sale himalayano sono molteplici: per uso alimentare in cucina, al posto del sale comune, nella cura della persona (nel peeling, come sali da bagno, impacchi o anche per la pulizia della bocca) e in tutti i casi d'impiego con soluzione salina. Il sale cristallino contiene tutti i minerali e gli oligoelementi che costituiscono il corpo umano. Nulla a che vedere quindi con il sale da cucina, ormai solamente cloruro di sodio, che viene raffinato e lavorato industrialmente, e i cui additivi spesso avvelenano l'organismo che fatica persino a metabolizzarli. Dal punto di vista biochimico contiene i quanti di energia o fotoni che sono racchiusi all'interno dei cubi che formano la sua struttura cristallina. Quando viene immerso nell'acqua e i legami di reticolo si rompono, un mare di energia solare immagazzinata viene rilasciata con enorme beneficio.

Ideale come condimento per insalate, leggeri e con poche calori potranno accompagnare ogni vostra idea in cucina. Per preparare un' insalata: risciaquare e scolare il prodotto. Aggiungere aceto, zucchero, sale e delle strisce sottili di cetriolo, carote e altri vegetali. Mescolare insieme a maionese o altra salsa a piacere per gustare. Non congelare o essiccare il prodotto.

Questa salsa è la salsa perfetta per accompagnare i famosi gyoza, i ravioli ripieni famosi in Cina e Giappone. Intingete i gyoza appena saltati in padella e ancora roventi in questa strepitosa salsa, ne rimarrete catturati!

Questo preparato è stato ideato per ottenere facilmente una salsa al curry ultra piccante come delizioso condimento per una tipica zuppa in stile giapponese. Potete guarnire orataggi come cipolle, cavoli, patate oppure vari tipi di carne come pollo, manzo, maiale, tacchino. Per preparare questo curry è sufficiente immergere la busta chiusa in acqua bollente per un tempo di 3-5 minuti successivamente aprire e adoperare il curry sulle pietanze preferite.

Un pratico pacco di pasta wasabi in comode bustine monouso pronte per essere usate. Verde brillante, liscio, delizioso e pieno di sapore, questo wasabi è davvero il top. Il wasabi è prodotto da una radice vegetale che cresce nelle regioni montuose del Giappone. Tradizionalmente utilizzato come una medicina, il wasabi è oggi più comunemente usato come condimento, servito con sushi da un tocco di calore e piccantezza tipico di questo prodotto.

Miso in una confezione di plastica perfetta da tenere sempre in frigorifero. Il miso "Ryotei" viene prodotto seguendo una ricetta tradizionale, la pasta è di colore rosso ed è adatto per qualsiasi preparazione. L'aggiunta di brodo dashi lo rende ancora più umami. Utilizzatelo per preparare la zuppa di miso o per insaporire i noodles per esempio.