Condiments

La « mayonnaise KEWPIE » est le produit phare de Kewpie et est appréciée par les consommateurs de tout le Japon depuis 1925. Elle se marie bien avec les salades, les sandwichs, les sushis et bien plus encore. Soyez créatif et savourez un plat imaginatif accompagné de mayonnaise KEWPIE !

Tamanoi est un grand producteur japonais de vinaigre de riz. Ce vinaigre est utile et polyvalent dans mille situations, à utiliser comme base pour la préparation de sushis ou comme simple vinaigre adapté à mille usages.

Le Dashi est un condiment polyvalent. Il est utilisé pour la soupe miso, les soupes de nouilles, les ragoûts de viande et de légumes, les nouilles sautées, la pâte tempura et le riz frit. Le Dashi est la base de la plupart des plats japonais typiques. Ce sachet de poudre de dashi donne instantanément à tous vos plats japonais cette saveur « par excellence » typique et caractéristique.

Sauce soja légère (honjozo) de qualité spéciale JAS. Il s'agit d'une sauce soja légère standard qui a un arôme délicat et léger et qui est entièrement assaisonnée. Aucun assaisonnement chimique, conservateur, colorant ou édulcorant n’est utilisé. Utilisez-le pour une large gamme de plats où la couleur et l'arôme d'origine des ingrédients sont importants.

Il s'agit d'une sauce soja à part entière, légère et dont les matières premières soigneusement sélectionnées sont suffisamment fermentées et vieillies, et dont le goût se résume au saké sucré. Il a un parfum délicat et léger, qui exploite le goût, la couleur et le parfum originaux des ingrédients. Puisqu’il a une saveur constante en petites quantités, veuillez l’utiliser avec parcimonie et discrétion. En plus de la cuisine japonaise en général, vous pouvez l'utiliser largement, comme la cuisine occidentale et le kakushi aji.

Huile de sésame grillé classique. Le degré de torréfaction est élevé, donc la couleur est très brune.

Dégustez ce bouillon végétalien japonais polyvalent "Banno Tsuyu", fabriqué par un maître fabricant de sauce soja à Aichi, il est exempt d'ingrédients d'origine animale.

Ce Dashi de haute qualité est exempt de champignons et a un bon goût de bonite. Il est produit dans la ville de Makurazaki, connue pour sa bonite.

Le dashi sauce est un appareil polyvalent. Il est utilisé pour la soupe miso, les soupes de nouilles, de viande et de ragoût de légumes, nouilles cuites dans une casserole, faire la pâte pour la tempura frit et riz. Le dashi est à la base de la plupart des plats sont typiques japonais. Ce package de dashi en poudre donne instantanément à tout de votre plat japonais que typique et caractéristique goût de "quintessence".

Excellente sauce aigre-douce pour accompagner les aliments classiques de style chinois, tels que les rouleaux de printemps, les légumes, les raviolis cuits à la vapeur, les aliments frits en général.

Ce mirin est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans de nombreux plats, tels que les nouilles ramen, le teriyaki, le yakitori, les sauces, les marinades, les vinaigrettes, les desserts et plus encore ! Les possibilités sont infinies.

Depuis 1909, le groupe Ajinomoto s'est engagé à servir le bon goût tous les jours grâce à une recherche et un développement continus. Fabriqué avec des ingrédients de qualité sélectionnés, la poudre de poulet de marque Amoy est un assaisonnement de poulet de haute qualité et offre un goût de poulet authentique et savoureux à tous vos plats.