Bouillon Tsuyu
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Tsuyu au kombu et shiitake - 340 ml
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Dégustez ce bouillon végétalien japonais polyvalent "Banno Tsuyu", fabriqué par un maître fabricant de sauce soja à Aichi, il est exempt d'ingrédients d'origine animale.
5,29 €
Ninben tsuyu yonkoku - 300 ml
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Au lieu de la traditionnelle sauce de soja qui est l'ingrédient principal de la soupe, ce produit est utilisé comme condiment, semblable à de la sauce de soja fait avec le sésame, la bonite, la canne à sucre, le manioc, et les algues pour créer un goût doux. Par rapport aux produits conventionnels, réduit l'habitude de la soupe de millet et améliore le sentiment de dashi.
6,81 €
Ninben tsuyu pas de moto 500 ml
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Pour ce faire tsuyu est à l'aide d'une sauce de soja grade spécial, qui est bien équilibré avec de la soupe, et à l'aide d'une méthode de production, qui met l'accent sur la bonté de la bonite à 100%.
9,50 €
Préparé pour le bouillon de poisson (agodashi usuiro) - 300 ml
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Le dashi est le bouillon de base de la cuisine japonaise, élément fondamental de nombreux plats comme le soba, l'udon, la soupe miso. En ajoutant des ingrédients au dashi comme le saké, la sauce soja, le mirin, le sucre, il devient la sauce des nimono, des plats où les légumes et la viande sont mijotés. Il existe différents types de dashi, plus ou moins savoureux selon les ingrédients utilisés : champignons shitake, sardines séchées (niboshi), poissons volants déshydratés (agodashi), carcasses de poulet, os de porc comme pour le bouillon de ramen. De nombreux éléments influencent la qualité du dashi, comme l'épaisseur avec laquelle les ingrédients sont coupés ou la température et la qualité de l'eau, mais quelle que soit sa saveur, il doit avoir l'umami typique, cette sapidité particulière typique de la cuisine japonaise.
8,45 €
Préparé pour le bouillon de poisson (tsuyu aiguille) - 400 ml
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愛されるシェフのこ汁"はだしに基づく飛ぶ魚です。 食の石炭を乾燥させ、太陽、風情あふれている。 で出汁のためのパスタとする必要はない希釈を特徴とする、洗練された味とうま味の繊細なために飛び魚に長崎の焼き、海藻昆布、北海道、椎茸ます。 と"として最適な味付けのパスタ、ソーメン、そば、ドライ、煮込み料理、その他のお料理scodelllaしてから、全国で上映されます。
8,45 €
Le bouillon pour tempura - 330 ml
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Cette sauce a un goût de fumée et est excellente pour la tempura. Cette sauce est également idéal pour tout autre type de plat de frites avec une chapelure.
5,43 €
Bouillon de zaru soba - 330 ml
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Une bouteille de bouillon prêt pour le zaru soba. Peut être utilisé pur ou dilué pour une saveur plus délicate. Les nouilles soba sont un plat japonais de sarrasin similaire à notre nouilles, servi avec différentes garnitures et condiments.
5,43 €
Tsuyu Pas de Moto - 360 ml
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Pour amener la 100% le bon goût de les flocons de bonito, à l'aide de la Tsuyu pas de Moto composé d'un mélange de sauce de soja bien équilibré. Peut être utilisé pour une grande variété de plats comme la soupe, la sauce à spaghetti, dip pour tempura, des plats sur un feu lent, des bols de riz, ou vous pouvez préparer une sauce japonaise.
7,60 €
Tsuyu nibai - 500 ml
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Obtenir la bonne quantité de "umami" dans votre cuisine peut être difficile. Mais nous avons la réponse à ce problème grâce à cette merveilleuse soupe de tsuyu. Riche en saveur, est faite avec quatre différents types de poissons, des poissons secs, ainsi que les algues utilisées, et le varech, pour faire un bouillon idéal pour toutes les utilisations, qui est la base idéale pour tout type de plat japonais.
8,16 €
Bouillon de pâtes Somen - 330 ml
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Salé, sucré, et cette saveur umami dans votre cuisine japonaise tout à la fois avec cette base yamasa tsuyu. Fabriqué à partir d’une combinaison de sauce soja et mirin ce bouillon tout usage est tout ce dont vous avez besoin pour infuser vos plats préférés avec les saveurs qui rendent la cuisine japonaise si délicieux. Ajouter ce tsuyu à la soupe et aux pâtes.
4,72 €
Hon tsuyu - 300 ml
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Obtenir cette bonne dose de « umami » dans votre cuisine peut être difficile. Mais nous avons la réponse à ce problème grâce à cette soupe tsuyu fantastique. Riche en saveur, il est fait avec quatre différents types de poissons secs, ainsi que des algues konbu et des algues de varech, pour faire un bouillon fantastique pour toutes les utilisations qui est la base idéale pour tout type de plat japonais.
6,82 €
Hon tsuyu - 1 l
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Obtenir la bonne quantité de "umami" dans votre cuisine peut être difficile. Mais nous avons la réponse à ce problème grâce à cette merveilleuse soupe de tsuyu. Riche en saveur, est faite avec quatre différents types de poissons, des poissons secs, ainsi que le kombu et le varech, pour faire un bouillon idéal pour toutes les utilisations, qui est la base idéale pour tout type de plat japonais.
11,75 €