Vinaigre de riz, découvrez le vaste monde des vinaigres de riz à votre disposition

Vinaigre de riz

Les Japonais préfèrent un vinaigre de riz plus délicat et l’utilisent dans de nombreux cas pour les mêmes fins que les Européens.
Le vinaigre de riz est disponible en variantes blanches, rouges et noires.
Le rouge peut être utilisé comme substitut au vinaigre balsamique.
Certains types de vinaigre de riz sont sucrés et sont appelés sushi-su et sont généralement utilisés pour la vinaigrette au riz sushi.

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Vinaigre de riz aromatisé au blé Mizkan - 500 ml
Disponible
Vinaigre de riz aromatisé au blé Mizkan - 500 ml
C’est le vinaigre le plus populaire au Japon! Fabriqué à partir d’un mélange de céréales, il a un goût plus léger que le vinaigre de riz traditionnel et est parfait pour être utilisé comme vinaigre pour les sushis. Il peut également être utilisé dans les condiments généraux tels que la salade, il peut être utilisé pour rendre la viande plus tendre par exemple.
4,56 €
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De vinaigre de riz - 500 ml
Disponible
De vinaigre de riz - 500 ml
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Kokumotsu tamanoi vinaigre de riz - 500 ml
Disponible
Kokumotsu tamanoi vinaigre de riz - 500 ml
Tamanoi est un grand producteur japonais de vinaigre de riz. Ce vinaigre dérivé du blé est utile et polyvalent dans mille situations, à utiliser comme base pour la préparation de sushis sur ou comme un vinaigre simple adapté à mille utilisations.
4,54 €
Vinaigre de riz sushi sur mizkan - 275 ml
Disponibles!
Vinaigre de riz japonais idéal pour le riz sushi. Il suffit de le mélanger avec du riz. Ce Sushi Su contient tous les éléments nécessaires pour assaisonner correctement le riz pour les sushis.
3,36 €
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Vinaigre de riz mizkan gluten - 710 ml
Disponible
Vinaigre de riz mizkan gluten - 710 ml
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Vinaigre de riz kokumotsu-su - 500 ml
Disponible
Tamanoi est un grand producteur Japonais de vinaigre de riz. Ce vinaigre est utile et polyvalent dans mille situations, pour être utilisé comme base pour la préparation de sushi sur ou comme vinaigre simple adapté à mille utilisations.
3,80 €
Vinaigre de riz sushi sur Hiroshima - 360 ml
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Ce vinaigre de sushi Sennari est fabriqué à partir de sucre, de sel et comme base de leur vinaigre de riz fier. Ce vinaigre de sushi indiqué pour l’assaisonnement de riz sushi est produit à partir de riz cultivé dans la préfecture d’Hiroshima qui a reçu les bénédictions de la terre. Ce vinaigre fonctionnera également très bien dans les salades ou pour préparer la marinade.
7,35 €
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Vinaigre de riz à sushi su - 300 ml
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Vinaigre de riz à sushi su - 300 ml
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Vinaigre de riz komezu - 500 ml
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Vinaigre de riz komezu - 500 ml
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Le vinaigre de sushi su tamanoi en poudre - 75 g
Disponibles!
Le vinaigre de sushi su tamanoi en poudre - 75 g
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3,65 €
Vinaigre de riz à sushi sur mizkan - 568 ml
Disponibles!
Vinaigre de riz japonais idéal pour le riz à sushi. Et mélangez-le simplement avec du riz. Ce sushi Su contient tous les éléments nécessaires pour assaisonner correctement le riz pour les sushis.
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Vinaigre de riz - 568 ml
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Une saveur umami douce mais riche qui ajoute un goût, une saveur et un arôme uniques sans dominer votre plat. Polyvalent et la base de nombreuses vinaigrettes, cornichons, marinades, ragoûts, sautés. Pour une utilisation dans le riz à sushi doit être mélangé avec du sucre et du sel.
6,96 €