Légumes

Fruits et légumes

Graines de ginkgo biloba cuites - 55 g
Disponible
Ce fruit, qui dans la nature pousse protégé par une coquille comme pour les châtaignes, fait partie de certaines préparations de la cuisine traditionnelle japonaise telles que le chawan mushi, bien qu'il puisse également être consommé avec du saké, peut-être après y avoir mis une pincée de sel. Les collections crues sont consommées rôties ou cuites avec des fruits de mer, de la viande blanche ou rouge, en plus d'être un excellent ingrédient pour les soupes.
4,66 €
Oignons frits croustillants sushi - 500 g
Disponibles!
Avec cette haché, oignons frits et croustillants, vous pourrez garnir votre délicieux uramaki dans un instant.
5,13 €
Les haricots Adzuki rouge hokkaido - 225 g
Disponibles!
C'est une variété de haricots rouges très ronde et consommé et apprécié au Japon, cultivé dans la région de Hokkaido au Japon.
7,35 €
Oignon frit croustillant pour sushi - 1 Kg
Disponibles!
Avec ce grain d'oignon frit croustillant, vous pouvez garnir votre délicieux uramaki en un rien de temps.
8,62 €
Pelées fèves - 400 g
Disponibles!
Pelées fèves - 400 g
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1,79 €
copy of Sauce kimchee de base - 450 gr
Disponibles!
Sauce kimchee de base - 450 gr
Le condiment épicé peut être utilisé sur toute chose. D'origine coréenne kimchi est un plat traditionnel coréen à base de légumes fermentés avec des épices. Vous pouvez l'utiliser sur des viandes grillées, poulet, pizza, pâtes, nouilles, de la salade et tout ce que vous voulez donner une touche de réel épicé!
6,55 €
Champignons Kikurage - 30 gr
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Ajoutez des champignons kikurage pour donner du goût à vos soupes, soupes de nouilles, nabes, ramen, ragoûts et salades. Les champignons kikurage sont riches en fibres, en vitamine B2, en vitamine D, en fer et en calcium. Au Japon, ils sont considérés comme un aliment particulièrement sain. Appelée aussi "oreille de judas" à la texture croquante, peu sucrée et agréable en bouche, elle est idéale pour parfumer vos plats.
6,51 €
Concombres marinés Shiba zuke-150 g
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le plat d'accompagnement parfait pour chaque repas. Ce paquet est plein de concombres salés, d'aubergines, de gingembre et de feuilles de perilla. Les paquets de cornichons sont un produit couramment trouvé dans la plupart des réfrigérateurs japonais en raison de leur taille généreuse, de leur saveur fantastique, de leur praticité et de leur authenticité fraîche.
4,74 €
Concombres marinés Ao Kappa - 150 g
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le plat d'accompagnement parfait pour chaque repas. Ce paquet est rempli de concombres marinés aromatisés au gingembre, au sésame et à la sauce soja. Les cornichons sont un produit couramment trouvé dans la plupart des réfrigérateurs japonais en raison de leur taille généreuse, de leur saveur fantastique, de leur praticité et de leur authenticité fraîche.
4,74 €
Radis mariné fukujinzuke-150 g
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Cette variété de radis mariné, appelée fukujinzuke en japonais, porte le nom des Sept Dieux chanceux de la mythologie japonaise. C'est un aliment de base dans de nombreux plats traditionnels, mais plus couramment utilisé pour garnir le curry japonais, comme le célèbre curry Katsu, pour lui donner plus de saveur et un peu de croustillant! Vous pouvez également l'utiliser comme accompagnement à n'importe quel repas japonais ou comme ingrédient pour vos boulettes de riz onigiri. Ce sac en plastique fukujinzuke tear open est composé de radis japonais, d'aubergines, de gingembre, de feuilles de shiso et de sésame.
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Kizami yuba-100 g
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Le Yuba est un produit à base de soja très populaire au Japon. C'est le film qui se forme sur le lait de soja à une température comprise entre 80° et 85°. Il est pris et mis à sécher. Il est sucré et très riche en protéines et se consomme par exemple dans un bouillon de poisson, de viande ou de légumes. S'il est séché, il peut être réhydraté dans l'eau avant utilisation ou utilisé dans la panure du poisson car il est déjà coupé en lanières. Il peut être utilisé et servi comme apéritif, comme sashimi avec du soja et du wasabi frais, avec du bouillon ou dans une version sucrée.
17,17 €
Ipponzuke takuan (avec des navets blancs-mariné) - 500 g
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Ipponzuke takuan (avec des navets blancs-mariné) - 500 g
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7,95 €