Algues japonaises

Algues

Wakame, nori, laminaria...

Nori tokusen de la moitié (la moitié) - 250 g
Disponibles!
Algue Nori de la moitié (la moitié) de haute-qualité professionnelle - 250 g
Refermable pack de 100 feuilles d'algues nori professionnel. L'algue de nori de sushi est certainement l'algue la plus populaire de la planète et aussi le plus consommé dans l'alimentation. Le japon ne produit qu'environ 11 milliards de pièces par an.
21,59 €
Algue Umi budo - 40 g
Disponibles!
Littéralement "cluster de mer" umi budo sont des algues que l'on trouve dans l'archipel ensoleillé d'Okinawa. Trésor de la mer, ces perles sont aussi appelées "caviar vert" car elles ont la particularité d'éclater sous la dent comme du caviar. Ces grappes d'Umi Budo ont été récoltées une par une à la main.
9,62 €
Les algues yakinori premium - 30 g
Disponibles!
Les algues yakinori premium - 30 g
Très riche en vitamines, en minéraux et en protéines, ces feuilles de nori grilles sont conçues pour savoureux et raffiné temaki-sushi et maki sushi.
7,18 €
Les algues, le dashi kombu - 113,4 gr
Disponibles!
Les algues, le dashi kombu - 113,4 gr
Yamadashi Kombu est un bel enchevêtrement de l'algue kombu mer à sec, beaucoup utilisé pour les plats japonais et coréens. L'algue Kombu est principalement utilisé pour le bouillon et la soupe comme un ingrédient principal. L'algue Kombu est également utilisé dans la préparation traditionnelle de riz pour sushi.
5,08 €
En ligne seulement
Kombu laminaria alga séché - 30 g
Disponible!
Kombu laminaria alga séché - 30 g
Kombu ou konbu alga est largement utilisé dans la cuisine pour aromatiser et adoucir naturellement, pour adoucir d’autres aliments ou tout simplement comme tout autre légume.  Avec ce nom, un large éventail d’algues brunes, appartenant au groupe laminaire, qui poussent en abondance juste en dessous de la surface de l’eau, est commercialisé.
6,38 €
Konbushi - 12 g
Disponibles!
Le konbushi est un produit obtenu à partir de la kombu varech qui est séchée et coupée fine, comme c'est le cas pour la du katsuobushi. L'utiliser comme garniture sur les aliments et donne un bel arôme et le parfum typique de la kombu.
5,32 €
Les algues yakinori premium - 150 g
Disponibles!
Les algues yakinori premium - 150 g
Très riche en vitamines, en minéraux et en protéines, ces feuilles de nori grilles sont conçues pour savoureux et raffiné temaki-sushi et maki sushi.
30,84 €
Haonori algues poudre hanabishi - 20 g
Disponibles!
Aonori identifie le type de vieillissement de l’algue utilisée pour produire l’aonori. Cette marque d’aonori est produite avec de l’algue de type aosa. Ce produit peut être utilisé sur la plupart des plats japonais savoureux. Il est utilisé comme décoration sur les aliments ou comme condiment pour chaque type de plat. Aucune préparation n’est requise. Il suffit de saupoudrer librement sur la nourriture. Il est populairement utilisé sur Okonomiyaki, Takoyaki et Yakisoba.
5,08 €
Algues wakame séchées - 50 g
Disponible!
Algues wakame séchées - 50 g
Pour son goût délicat, il se combine bien avec les légumes moulus et est bon sauté avec des oignons ou cuit et servi avec des légumes verts bouillis, ou tout simplement trempé et servi avec du concombre, avec des agrumes ou une sauce au vinaigre, il est excellent et rafraîchissant comme une salade d’été. Wakame est un ingrédient précieux pour les soupes et les soupes miso.
8,50 €
Salade d’algues haut de gamme - 20 g
Disponibles!
Faible en calories et riche en vitamines et minéraux, cette salade d’algues wakame, hijiki et tosaka est un substitut idéal et original à la salade verte. Ce sera un complément idéal pour accompagner vos crudités (concombres, tomates, carottes). Il apporte également de la couleur à vos plats. Faire tremper les algues dans une grande quantité d’eau froide pendant 3-5 minutes, elles doubleront de taille une fois réhydratées. Bien égoutter et assaisonner au goût.
9,09 €
Les algues Wakame genkai - 56,7 gr
Disponibles!
Les algues Wakame genkai - 56,7 g
L'algue wakamé genkai sont séchées et venant de la mer de Genkai, dans le sud du Japon. L'algue wakamé, sont un ingrédient présent dans de nombreuses recettes et sont sans faille dans la soupe miso. Pour les préparer, il suffit de tremper dans l'eau pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils retrouvent leur taille et la consistance de départ.
5,43 €
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Nori nagai"s rouge - 28 grammes
Disponible
Nori nagai"s rouge - 28 grammes
(faites défiler vers le bas pour la description complète du produit)
4,80 €