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Bottiglia di autentico olio di sesamo al 100%. Data la particolare lavorazione dei semi di sesamo questo olio è particolarmente delicato e dunque consigliato per un utilizzo in insalate, per condire la pasta o per le marinature. Da utilizzare anche nella preparazione dei dolci dato il suo sapore molto leggero

Con un percentuale di alcool solo del 5% Nene ha stupendi aromi fruttati di pera e drupacee. Possiede una texture molto setosa che ci si fa pensare se quello che stiamo bevendo sia davvero sake! Nene ha una frizzante ma delicata consistenza ed è come un vino da dessert. Ottimo con frutta secca e dolci.

L'Umeshu è un liquore giapponese ottenuto dalla macerazione della ume (prugna ancora acerba e di colore verde). Ha un sapore dolce, leggermente aspro, e un contenuto di alcool di 10-15 gradi. Una marca rinomata di "umeshu" sono Choya (tra cui questo superior) e TaKaRa Shuzo. Le prugne utilizzate per questo tipo di liquore sono tra le più pregiate del Giappone.

Per ottenere quel perfetto riso hayashi non servirà altro che questo speciale mix di stufato di verdure da aggiungere a verdure fresche. Semplice e comodo grazie alla suddivisione in cubetti potrete essere certi di non sbagliare mai quantità!

Questo particolare mix di sesamo e sale può essere utilizzato in tutti quei piatti in cui si vuole dare un tocco di sapore molto particolare grazie al sale ed al sesamo mischiati con amido di patata e mais.

Famosi in tutto il mondo e molto utilizzati nella cucina cinese questi spaghetti di soia non vanno precedentemente cotti, nemmeno riscaldati. Bisogna avere l’accortezza di tenerli in acqua bollente per 3/5 minuti ed attendere che si ammorbidiscano, poi scolarli. Possono essere serviti freddi, caldi, saltati in padella o in zuppe.

E' stato conosciuto come uno dei sake "essenza" del Giappone, non è solo il sapore che ricorda del vino dolce, ma la grande caratteristica che lo distingue grazie al processo di fermentazione usando la produzione sterile, che lo rende un sake di alto livello. Colore molto chiaro, traslucido, è fragrante, puro nel gusto, morbido e gustoso.

Il coltello sashimi è l'ideale a sfilettare il pesce e tagliarlo a fette sottilissime in modo perfettamente preciso, senza sfibrare o rovinare il pesce, il tutto in un unico movimento. Coltello semi professionale.

Vassoio in legno molto utile e versatile in cucina.

Questo è un tipo di curry in fiocchi. Con questo tipo di curry è molto più facile  regolare la quantità, di scioglie facilmente nelle minestra o in acqua calda. Potete sciogliere il curry separatamente in acqua e poi aggiungerlo alle portate.

Cucchiaio in ceramica perfetto per assaporare del buon brodo. Bello a vedersi e molto elegante può essere utilizzato con il ramen o con qualsiasi tipologia di brodo.

Ottimo sake di tipo Junmai (superiore) di elevata qualità. Ha un sapore molto intenso e vellutato con note erbacee ed un sentore di liquirizia. Ottimo da gustare sia a temperatura ambiente che freddo o leggermente caldo.