Pasta

Classica pasta utilizzata nella cucina giapponese. Di grosso spessore in ogni confezione ci sono tre porzioni

La soba è un autentico tassello di storia giapponese. Fatte da una miscela di prima e seconda macinazione di farina di grano saraceno, queste tagliatelle sono davvero un grande classico con un equilibrato sapore. Ispirati ai leggendari spaghetti serviti a Jindaiji Temple di Tokugawa, ora anche voi potete mangiare come un shogun!

Una confezione di fantastici noodle soba aromatizzati al tè verde. Realizzati con il famoso tè verde di Uji di Kyoto questi deliziosi noodles rappresentano la combinazione di enormi competenze in fatto di noodle di Kagami Seifun e 150 anni di esperti di conoscenza del tè Kitagawa Hanbee. Leggeri e rinfrescanti, queste tagliatelle al tè verde sono fantastiche per occasioni speciali o per godersi un rinfrescante pasto nei mesi caldi.

Il konjac è la radice di una pianta, l’amorphophallus konjac. La radice di konjac, assomiglia a una grossa barbabietola. Tale fibra vegetale può assorbire fino a cento volte il suo peso in acqua, grazie alla sua viscosità, dando origine a una soffice massa gelatinosa. Sotto forma di pasta, gli shirataki di konjac risultano essere piacevoli al palato. Facili da preparare non possiedono un sapore particolare ma si impregnano della salsa o della preparazione che li accompagnano.