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Shirataki noodle di konjac secchi - 250 g
Il konjac è la radice di una pianta, l’amorphophallus konjac. La radice di konjac, assomiglia a una grossa barbabietola. Tale fibra vegetale può assorbire fino a cento volte il suo peso in acqua, grazie alla sua viscosità, dando origine a una soffice massa gelatinosa. Sotto forma di pasta, gli shirataki di konjac risultano essere piacevoli al palato. Facili da preparare non possiedono un sapore particolare ma si impregnano della salsa o della preparazione che li accompagnano.
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