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Noodle kishimen - 270 g
I kishimen sono spaghetti molto sottili simili ai somen giapponesi con la differenza di essere ancora più sottili (anche 0,8 mm) e sono leggermente appiattiti, molto simili come forma alle linguine o tagliatelle italiane, ma molto più sottili. Queste tagliatelle sono servite di solito calde in zuppe.
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