Condimentos

Con esta salsa de soja tradicional Shoda es feliz para enriquecer la vida de las personas a través de los alimentos, la combinación de la tecnología de fermentación en continuo avance con las nuevas tecnologías en sintonía con los tiempos. Shoda, la mayor fabricante de salsa de soja también sirve en Domechan esta versión con contenido reducido de sal producida en japón, en la prefectura de Gunma.

Este debe ser el sabor de los asiáticos salsa para la ensalada. La salsa espesa y cremosa debe su único y delicioso sabor a tostado de semillas de sésamo. El aroma de las semillas de sésamo-ligeramente tostado está en perfecta armonía con el aceite y el vinagre. El aderezo es completado por salsa de soja de fermentación natural. Nuestro consejo: el aderezo también es adecuado para la preparación de salsas frías.

El polvo de Yuzu proviene de una fruta cítrica los japoneses comúnmente en comparación con un mandarín salvaje se cruzó con un limón. La yuzu es el más popular de todos los frutos cítricos de Japón. La fruta se encuentra fresca en Japón durante los meses de invierno, pero se puede encontrar en muchas otras formas adecuadas. El yuzu es seca, y el polvo tiene una fragancia y el aroma es muy intenso y se utiliza para dar sabor a salsas, cocteles, postres, pescados, ensaladas, cremas y mucho más.

El wasabi es un producto típico en Japón, y se ha utilizado tradicionalmente como la hierba natural. Ahora, el wasabi es un condimento para platos japoneses, especialmente para los fideos soba, sashimi y, por supuesto, para el sushi. Generalmente el wasabi es el queso rallado y se utiliza como condimento. El wasabi fresco rallado es brillante y de color verde intenso, y se caracterizan por una textura pegajosa con un aroma fresco y un sabor fuerte.

Los japoneses de la salsa teriyaki es una salsa que se destaca de las otras salsas para la adición de sake y el mirin. Puede ser utilizado con la carne, las aves de corral, pescado y verduras.

La salsa de sésamo japonés salsa de dulce de color rojo, y claro con las semillas tostadas de aceite de sésamo. Esta salsa es muy versátil y puede ser utilizado con la carne, las aves de corral, versura y pescado. Dé rienda suelta a su creatividad y utilizar esta salsa con diferentes platos!

El más famoso, el más amado y preferido. Mayonesa japonesa cremoso y espeso puede soportar sin miedo cada plato de la culinaria, desde la más simple a la más compleja. Probar sin una sombra de duda de su sabor único.

Este se caracteriza por una muy alta cantidad de rábano picante, que es el producto, que se hace entre el wasabi de la más alta calidad. Wasabi (sawa-wasabi) es un producto típico en Japón, y se ha utilizado tradicionalmente como la hierba natural. Ahora, el wasabi es un condimento para platos japoneses, especialmente para los fideos soba, sashimi y, por supuesto, para el sushi. Generalmente el wasabi es el queso rallado y se utiliza como condimento. El wasabi fresco rallado es brillante y de color verde intenso, y se caracterizan por una textura pegajosa con un aroma fresco y un sabor fuerte.

Jengibre en salmuera, también llamado Sushi Jengibre Gari. Estos son finas rodajas de raíz de jengibre, procedentes de las plantas jóvenes con el fin de obtener una pulpa más tierna y dulce, y marinado en vinagre y el azúcar. En la tradición se utiliza entre una variedad de sushi o sashimi, y la siguiente, para "limpiar" el paladar.

Este se caracteriza por una muy alta cantidad de rábano picante, que es el producto (70%), lo que hace que entre el wasabi de la más alta calidad. Wasabi (sawa-wasabi) es un producto típico en Japón, y se ha utilizado tradicionalmente como la hierba natural. Ahora, el wasabi es un condimento para platos japoneses, especialmente para los fideos soba, sashimi y, por supuesto, para el sushi. Generalmente el wasabi es el queso rallado y se utiliza como condimento. El wasabi fresco rallado es brillante y de color verde intenso, y se caracterizan por una textura pegajosa con un aroma fresco y un sabor fuerte.

Yuzu primer producto de calidad en la montañosa prefectura de Kito. Cada extracción de jugo de es mano a mano con el tradicional "imprimir" en japonés de madera. Qesta yuzu se produce de forma natural y sin conservantes. Son ucontiene ingredientes muy selectiva de las regiones locales y el credo de estos fabricantes es que "la calidad es más importante que la cantidad".

Desea reducir el consumo de sal? A continuación, nuestra variante de la reducción del contenido de sal es sin duda la mejor opción. A través de un proceso especial, la salsa se reduce aproximadamente a la mitad del contenido de sal. Esto es ideal para todos aquellos que siguen una dieta con una reducción en la ingesta de sal. Salsa de soja de fermentación natural con un 43% menos de sal, sin embargo, no tiene nada que envidiar a la original: el sabor completo, único en su género permanece sin cambios. De este modo es adecuado para una amplia variedad de aplicaciones, al igual que nuestro producto más clásico. La salsa es perfecta cuando se añade como un último toque aromático a salsas, sopas, platos de verduras o platos cocinados en una sartén.