Condimentos

Spezia japonés compuesto de yuzu (cítrico japonés) y el pimiento verde (sansho). Usted puede usar en cualquier circunstancia, se hace interesante el uso de la sansho se acercó el inconfundible sabor de yuzu. Perfectamente calibrado en proporciones perfectas.

El jugo de Yuzu se utiliza tradicionalmente en la salsa Ponzu, pero también puede ser utilizado para la preparación de postres y cockatails (va bien con el vodka, la ginebra y el ron). También se puede utilizar como un adobo para dar sabor a sus platos de carne y pescado a la parrilla. El sabor es simplemente única, en ninguna parte ser encontrado.

La sal en la tradicional japonés mezclado con yuzu. Un toque de yuzu aroma que puede ser comparado con la carne y el pescado, platos de pasta, o la masa de tempura. Si te gusta el yuzu esta sal será esencial para usted en la cocina.

Los condimentos en un práctico frasco de cristal con yuzu, la naranja, el chile y la pimienta. Se trata de un tradicional condimento picante de los cítricos. El Yuzu Koshou está asumiendo más y más importancia en la moderna cocina asiática. El yuzu es un producto japonés que se crea a partir de frutas cítricas y esta picante condimento se produce en la zona sur de japón. Puede ser usado para cocinar, la tempura de cangrejo, o se utiliza para dar sabor sashimi o enriquecer a la brasa y platos de carne o pasta.

Esta preparación está diseñado para obtener fácilmente una salsa de curry-medio picante como un delicioso aderezo para una sopa en un estilo japonés de carne (o pescado) y verduras.

Esta preparación está diseñado para obtener fácilmente una salsa de curry-medio picante como un delicioso aderezo para una sopa en un estilo japonés de carne (o pescado) y verduras.

El miso Dashi tiene la característica de tener, además, también para el bonito, lo que lo hace perfecto para sopas, sopas de pescado y fideos con fideos. Este miso puede ser utilizado como una alternativa a la salsa de soja y en cada tipo de plato en japonés, de la famosa sopa de miso, adobos, salsas y condimentos. También se utiliza más y más en la cocina, porque es baja en grasa (5%), y el colesterol.