Gewürze

Dashi wird für Miso-Suppe, Nudelsuppen, geschmortes Fleisch und Gemüse, gebratene Nudeln, Tempura-Teig und gebratenen Reis verwendet. Dieses Päckchen Dashi-Pulver gibt sofort eines Ihrer japanischen Gerichte, die typischen und charakteristischen Geschmack der "Quintessenz".

Dies ist die berühmte aromatische Sauce Yakiniku no Tare (Barbecue-Sauce). Diese Sauce hat die Eigenschaft, sehr zart zu sein und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, aber auch Gemüse. Einzigartiger und unverwechselbarer Geschmack!

Yuzu Saft wird traditionell in Ponzu-Sauce verwendet, kann aber auch für die Zubereitung von Desserts und Kakadus (es passt gut zu Wodka, Gin und Rum) verwendet werden. Sie können es auch als Marinade verwenden, um Ihren Gerichten Auf der Grundlage von gegrilltem Fleisch und Fisch Geschmack zu verleihen.

Yuzu Saft wird traditionell in Ponzu-Sauce verwendet, kann aber auch für die Zubereitung von Desserts und Kakadus (es passt gut zu Wodka, Gin und Rum) verwendet werden. Sie können es auch als Marinade verwenden, um Ihre Gerichte basierend auf gegrilltem Fleisch und Fisch zu erkennen.

Dose authentisches reines japanisches Sesamöl. Geeignet, um viele Diäten für die Proteine zu vervollständigen, die es enthält und für seine anerkannte Fähigkeit, Cholesterin zu reduzieren, in der Tat ist es eine Vitamin-und Mineral-"Pille" für das Wachstum und die Erhaltung der Gesundheit. Es wird anstelle von Olivenöl verwendet, es ist weich, schmierend, entzündungshemmend und antioxidativ

Die richtige Dosis "Umami" in Ihrer Küche zu bekommen, kann schwierig sein. Aber wir haben die Antwort auf dieses Problem dank dieser fantastischen Tsuyu-Suppe. Reich an Geschmack, wird es mit vier verschiedenen Arten von trockenen Fischen, sowie Konbu Algen und Seetang Algen, um eine fantastische Brühe für alle Anwendungen, die die ideale Basis für jede Art von japanischen Gericht ist gemacht. 

Eine perfekte Mischung aus dem aromatischen Geschmack der natürlichen Fermentationssojasauce Kikkoman und dem delikateren Aroma von Zwiebeln. Die präzise Balance zwischen süß und sauer macht diese Würze für unzählige Anwendungen geeignet. Perfekt für mediterrane Salate oder als kalte Soße, um Gemüsestäbchen darin zu tauchen.

Ein handliches Glas echtes Yuzu-Pulver. Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht, die besser als der Mittelweg zwischen Zitrone und Mandarine bekannt ist. Verwenden Sie es auf die gleiche Weise wie andere Gewürze, können Sie Yuzu auf Ihre Lieblingsfisch oder Salatgerichte zum Beispiel streuen. Dank dieser Zutat werden Ihre Gerichte einen starken Zitrusgeschmack haben!

Eingelegter Ingwer auch Sushi Ginger Gari genannt. Dabei handelt es sich um dünne Scheiben Ingwerwurzel, die von jungen Pflanzen stammen, um ein weicheres und süßeres Fruchtfleisch zu erhalten, das in Essig und Zucker mariniert wird. In der Tradition wird es zwischen einer Reihe von Sushi oder Sashimi und dem nächsten verwendet, um den Gaumen zu "säubern". 

Essig reis-perfekte japanische reis für sushi. Und einfach mischen mit reis. Dieses Sushi Auf enthält alle notwendigen elemente, um richtig würzen, den reis für das sushi.

Teriyaki-soße ist eine mischung aus soja-soße zu, der durch natürliche gärung, wein und eine besondere auswahl an gewürzen. Aus diesen zutaten erhält man eine perfekte sauce zum marinieren von fleisch, huhn, fisch und gemüse. Durch seinen besonderen und charakteristischen geschmack unterstreicht den geschmack der speisen, sowohl gegrillt, als auch gebraten, frittiert.

Sesam aromatisiert dem kimuchi. Für die verwendung in der küche als dichtung auf den teller oder als zutat.