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Die kirimochi (oder mochi) sind muffins reis gemacht, leimigen reis, oder reis süß. Es ist ein grundnahrungsmittel in der japanischen küche und wird oft serviert, um zu feiern das neue jahr. Diese mochi mango gefüllt sind, und sie sind bereit, um verzehrt zu werden.

l mochi sind ein traditionelles dessert aus japan, bestehend aus leimigen reis, gehackt und geschlagen, bis sie eine weiße paste, weich und klebrig, die wird dann geformt, in eine typische, rundliche form. Sehr häufig in Japan, wird in der regel verbraucht während dem ganzen jahr, obwohl sie ein süßes charakteristisch insbesondere silvester. Diese mochi sind gefüllt und stehen bereit, um verzehrt zu werden.

Leckere mochi, die den drei geschmacksrichtungen. Sie sind ideal zum naschen verführen. Zu verkosten gibt.

Die katsuobushi ist ein wichtiger inhaltsstoff in der japanischen küche. Erhalten sie grattugiando in kleinen flocken filets bonito, getrocknet, fermentiert und geraucht. Wird verwendet in der zubereitung von vielen speisen, darunter die soba-nudeln, miso-suppe und die brühe dashi. Wird auch verwendet als gewürz finale für gerichte wie takoyaki und die okonomiyaki.

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Dashi ist ein vielseitiges Gewürz. Es wird für Miso-Suppe, Nudelsuppen, gedünstetes Fleisch und Gemüse, gebratene Nudeln, Tempura-Teig und gebratenen Reis verwendet. Dashi ist die Grundlage der meisten typisch japanischen Gerichte. Diese Packung Dashi-Pulver verleiht jedem Ihrer japanischen Gerichte sofort den typischen und charakteristischen „Inbegriff“-Geschmack.

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Die shiitake Sugimoto angebaut werden mit einem ansatz der anbau von traditionellen japanischen 1000 jahren mit speziellen stämmen von eiche mit lymphe süß. Diese Shiitake angebaut werden zu 100% von heimischen bauern in Kyushu, einer insel im süden Japans.Die baumstämme Sweet Sap Oak sind anerkannt in Japan-hersteller wie den Shiitake geschmack und bessere konsistenz. Der bereich wieder mehr für Sweet Sap Oak sind die präfekturen Takachihogo und Oita. Die trocknung verwendet, die von Sugimoto senkt den feuchtigkeitsgehalt auf weniger als 9%, was noch mehr den geschmack des Shiitake und erhöht die vitamin-D gut das 15-fache.Der feuchtigkeit-inhalt ist der control point kritisch für die erhaltung der Shiitake mit höchster qualität. Wir verwenden einen prozess der trocknung der sekundären in unserer fabrik zur verringerung der feuchtigkeit-inhalt mithilfe von infrarot-strahlen.Darüber hinaus ist die einführung eines prozesses zur täglichen überwachung, um sicherzustellen, der feuchtigkeit-inhalt. Nach der reichweite der infrarotstrahlen, verwenden wir auch die UVB-strahlen erhöhen das vitamin D natürlichen Shiitake. Diese shiitake enthält die höchste menge an vitamin D. Diese shiitake-pilze sind vielleicht die einzigen, die Shiitake-zertifikate Kosher angebaut zu 100% im natürlichen wald ein.