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Salsa di soia con kombu e dashi - 150 ml
Shiho è stato sviluppato nel 1980 ed è stata amata per molto tempo in Giappone. È una salsa di soia morbida e saporita preparata da cuochi esperti e si armonizza perfettamente con i piatti. Una selezionata zuppa di bonito viene aggiunta alla tradizionale salsa di soia pura stagionata in vasche di legno per condire. Può essere usato come salsa per dip o versata sui piatti
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