Soupe miso au tofu 8 portions - 152 g Marukome TOF-84343221 - www.domechan.com - Nourriture japonaise
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Soupe miso au tofu 8 portions - 152 g

Soupe miso classique avec ajout de tofu. Cet emballage très pratique contient 8 portions séparées de soupe miso à utiliser en quantité désirée à tout moment. Ajoutez simplement de l'eau chaude et c'est prêt.

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Produit: Soupe miso

Caractéristique: Avec du tofu

Pays de production: Japon

Informations générales: La soupe miso est une soupe traditionnelle de la cuisine japonaise composée essentiellement de bouillon, en particulier de dashi mélangé à de la pâte de miso. La soupe Miso tire son nom de son ingrédient principal, le miso, une pâte de soja fermentée de diverses utilisations en cuisine, en particulier dans la cuisine japonaise moderne, où elle est souvent utilisée pour la marinade ou le gratin.  À la base de la soupe miso se trouve le dashi, un aliment composé de thon rayé séché (katsuobushi) et d'une grande algue appelée kombu. Pas besoin d'ajouter du sel, car le miso, par nature, est déjà très salé. Dans ce bouillon, pour obtenir la soupe, la pâte de miso est dissoute, à laquelle vous pouvez ajouter des cubes de tofu et d'autres variétés d'algues (wakame, par exemple). Conformément à la tradition japonaise, les ingrédients solides de la soupe sont choisis pour refléter les saisons changeantes. Ainsi, le negi (plante ressemblant à de la ciboulette) et le tofu se mélangent aux ingrédients au goût doux contenus dans la soupe.  Dans la soupe peuvent être utilisés d'autres ingrédients: carottes, daikon et pommes de terre, ajoutés dans les recettes de soupe en Europe et en Amérique. Au cours du mois de mai, des ingrédients tels que champignons, oignons, crevettes, poisson râpé sont ajoutés à la composition.

Producteur: Maroukome

Contenu: 152 g (8 portions)

Ingrédient: -

Méthodes de stockage: Endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe

TOF-84343221
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