Panko - 2 kg

Panko-Semmelbrösel werden aus einem speziellen Weißbrot hergestellt. Der Name kommt vom japanischen Wort pan für Brot und ko für Mehl. Dieses knusprige Semmelbrösel darf in keiner Küche fehlen. Es eignet sich zum Kochen, Backen, Braten oder Frittieren und macht alles besonders knusprig. Da Pankoflocken fein gemahlen und getrocknet sind, sind sie leichter und luftiger als herkömmliche Semmelbrösel. Und weil es weniger Öl und Fett aufnimmt, ist die Textur spürbar knuspriger