Aka miso rosso - 500 g

Il miso è una pasta di cereali fermentata che è un ingrediente base della cucina giapponese. Il miso rosso ha un gusto più pronunciato del miso marrone e bianco. Il tempo di fermentazione è più lungo. Per la zuppa è spesso abbinato a frutti di mare e verdure dal sapore forte come lo shiso o verdure grigliate. Ha un sapore profondo e ricco di umami. Ti permetterà di preparare zuppe di miso o marinare carni e verdure ed delizioso anche diluito in purea o zuppe

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Descrizione

Prodotto: Miso

Caratteristica: Rosso

Nazione di produzione: Giappone

Informazioni generali: Il miso è una pasta di cereali fermentata che è un ingrediente base della cucina giapponese. Il miso rosso ha un gusto più pronunciato del miso marrone e bianco. Il tempo di fermentazione è più lungo. Per la zuppa è spesso abbinato a frutti di mare e verdure dal sapore forte come lo shiso o verdure grigliate. Ha un sapore profondo e ricco di umami. Ti permetterà di preparare zuppe di miso o marinare carni e verdure ed delizioso anche diluito in purea o zuppe

Produttore: Umami

Contenuto: 500 g

Ingredienti: Soia, orzo, sale

Modalità di conservazione: Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta