Aka miso-rouge - 500 g

Le Miso est une pâte de céréales fermentées, ce qui est un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Le miso rouge a un goût qui est plus prononcée dans le miso, le brun et le blanc. Le temps de fermentation est plus. La soupe est souvent jumelés avec des fruits de mer et les légumes à goût fort que le shiso ou de légumes grillés. A une saveur profonde et riche en umami. Vous pouvez préparer des soupes miso ou pour faire mariner les viandes et les légumes et délicieux aussi dilué dans de la purée ou des soupes