Panko - 340 gr JFC DUW-84389539 - www.domechan.com - Prodotti Alimentari Giapponesi
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Panko - 340 gr

Il Panko è una sorta di pangrattato, questo tipo è tritato grossolanamente. E' perfetto per realizzare quel "crunch" tipico della croccantezza della cotoletta ad esempio, o del fritto. Con il termine Panko si definisce un particolare tipo di pangrattato, preparato utilizzando pane bianco, tipico della cucina giapponese.

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