Panko - 340 gr JFC DUW-84389539 - www.domechan.com - Nourriture japonaise
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Panko - 340 gr

Panko est une sorte de chapelure, ce type est haché grossièrement. Il est parfait pour rendre ce « crunch » typique de la croquante de l’estlette par exemple, ou frit. Panko est un type particulier de chapelure, préparé à partir de pain blanc, typique de la cuisine japonaise.

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