Jengibre encurtido - 1,5 kg Yama products DEW-98884954 - www.domechan.com - Comida japonesa
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Jengibre encurtido - 1,5 kg

Jengibre encurtido también llamado Sushi Ginger Gari. Se trata de rodajas finas de raíz de jengibre, procedentes de plantas jóvenes con el fin de obtener una pulpa más suave y dulce y marinada en vinagre y azúcar. En la tradición se utiliza entre una gama de sushi o sashimi y el siguiente para "limpiar" el paladar.

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