Riso nishiki a grani medi - 1 kg

Per i piatti giapponesi di tutti i giorni. Questo riso a grana media della varietà giapponese viene coltivato in California ed è un riso di prima qualità, dalla consistenza soffice e leggermente appiccicosa. E' un riso appositamente macinato che non richiede risciacquo. Per far si che non perda il suo buon sapore e la sua texture, aggiungere un po di acqua in più rispetto a quella normalmente utilizzata per il riso giapponese. il rapporto è 1 tazza di riso per 1.3 tazze d'acqua. Può essere utilizzato per preparare il sushi e gli onigiri o anche per accompagnare piatti giapponesi come il pollo teriyaki o il salmone al sale.