Riz nishiki moyen des grains - 1 kg

Pour le japonais, plats tous les jours. Ce riz est la moyenne des grains de la variété des japonais est cultivé en Californie et est un riz de première qualité, la texture est souple et légèrement collante. C'est un riz qui est spécialement sol, ce qui ne nécessite pas de rinçage. Pour s'assurer de ne pas perdre sa bonne saveur et de la texture, ajouter un peu plus d'eau que ce qui est normalement utilisé pour le riz japonais. le ratio est de 1 tasse de riz à 1,3 tasses d'eau. Peut être utilisée pour préparer les sushi et les onigiri ou pour accompagner des plats japonais comme teriyaki poulet ou de saumon, sel.