Malto di riso shio koji - 500 ml Hanamaruki RJY-44622246 - www.domechan.com - Prodotti Alimentari Giapponesi
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Malto di riso shio koji - 500 ml

"Koji" (o malto di riso) è utilizzato nel processo di fermentazione del miso, sake, salsa di soia e altri alimenti. Shio Koji è un condimento tradizionale giapponese a base di riso fermentato Koji e sale. Ha un sapore e colore naturale e non contiene additivi. E' molto versatile e lo potete utilizzare in diverse occasioni ed è estremamente facile da usare. Il volume da usare è del 10% del peso della carne, pesce o verdure da condire. Lasciate che il malto di riso Koji Shio li permeano e poi strofinate.

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10.05.2025
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