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Katsuobushi Chiainuki (tonnetto essiccato in scaglie) - 500 g
Katsuobushi Chiainuki (tonnetto essiccato in scaglie) - 100 g
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Prodotto:
Katsuobushi
Caratteristica:
Tonetto essiccato in scaglie
Nazione di produzione:
Spagna
Informazioni generali:
Il katsuobushi è un ingrediente molto importante della cucina giapponese. Si ottiene grattugiando in piccoli fiocchi filetti di tonnetto striato essiccato, fermentato e affumicato. Viene utilizzato nella preparazione di molte pietanze tra cui la soba, la zuppa di miso e il brodo dashi. Viene usato anche come condimento finale per pietanze come i takoyaki e l'okonomiyaki.
Produttore:
Wadakyu Europe s.l.
Contenuto:
500 g
Ingredienti:
100% tonnetto striato
Modalità di conservazione:
Luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta