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Coltello kai wasabi nakiri - 16,5 cm
Nakiri significa trita verdure. Il nakiri è la lama giapponese tradizionale per tagliare e tritare la maggior parte delle verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, questo coltello non è adatto a sezionare ossa.Per le su caratteristiche riesce ad affettare, tritare e sminuzzare con grande precisione qualsiasi tipo di verdura.
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