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Couteau Kai wasabi nakiri - 16,5 cm
Nakiri signifie légumes hachés. Nakiri est la lame japonaise traditionnelle pour couper et broyer la plupart des légumes. Malgré sa forme acceptable, ce couteau n’est pas adapté pour disséquer les os. Pour ses caractéristiques, il parvient à trancher, hacher et hacher avec une grande précision n’importe quel type de légumes.
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