Vinaigre de riz à sushi su - 300 ml Kikkoman BZW-25837955 - www.domechan.com - Nourriture japonaise
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Vinaigre de riz à sushi su - 300 ml

Le condiment idéal pour la préparation de riz pour sushi dans votre propre cuisine. La vinaigrette de vinaigre de riz, également appelé Assaisonné de vinaigre de riz pour sushi", est plus délicate que la commune de vinaigre de fruit et est également caractérisé par une faible teneur en acides. Il n'est pas parfait seulement pour le riz pour les sushis, mais aussi pour les salades ou les marinades pour la viande et le poisson.
Le riz juste fait la différence
Pour la préparation de sushi, il est approprié d'utiliser du riz pour les sushis, ou de riz japonais à partir de fèves est cultivé. Pourquoi un grain de riz rond? En raison de la quantité de teneur en amidon, il est particulièrement adapté pour la préparation de sushi, parce que pour faire les rouleaux de sushi rester dans la forme désirée, il est nécessaire que le riz ait les propriétés des adhésifs. Le riz pour sushi doit être soigneusement lavés avant la cuisson. Dans une casserole ou dans une marmite à vapeur, le ratio entre le riz et l'eau doit être de 1:1. Le riz gonfle et est idéal pour créer les formes souhaitées dans la préparation de sushis.

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