Konacha (thé vert en poudre) - 1 kg

Le thé konacha est fait à partir de petits fragments de feuilles, qui sont filtrés lors de la transformation de Gyokuro et Sencha. Même si elle se traduit littéralement par "la poussière de thé" ce n'est pas vraiment de la poudre de thé matcha ou funmatsucha. Le thé konacha a un vert intense et une saveur forte. Ce thé vert est composé de petits morceaux de feuilles qu'rapidement dissolgono dans l'eau en raison de leur très petite taille, puis le temps d'infusion doit être court afin d'éviter l'obtention d'un goût qui est vraiment trop fort. En outre, le nombre de perfusions est faible, im dire que vous ne faites pas plus de deux perfusions de konacha.