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Cesta de bambú humeante - 18 cm
Cestas redondas de bambú para vapor como tradicionalmente se hace en Asia. Es importante, utilizando esta técnica, elegir el nivel adecuado del agua: si es demasiado alto, existe el peligro de que con el contacto entre los nutrientes y aromáticos de alimentos y agua se dispersen; si es demasiado bajo, puede suceder que toda el agua termine evaporándose antes de que se haga la cocción
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