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Cestello in bamboo cottura a vapore - 18 cm
Cestelli tondi in bambu per la cottura a vapore come tradizionalmente viene eseguita in asia. È importante, usando questa tecnica, scegliere il giusto livello dell'acqua: se è troppo alto, c'è il pericolo che con il contatto tra cibo ed acqua le sostanze nutritive ed aromatiche vadano disperse; se è troppo basso, potrebbe accadere che tutta l'acqua finisca per evaporare prima che la cottura sia compiuta
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