Alge laminaria kombu, getrocknet - 50 g
Die alge kombu oder konbu ist sehr häufig in der küche zum würzen und süßen auf natürliche weise zu erweichen, andere lebensmittel oder einfach nur wie jedes andere gemüse. Mit diesem namen wird vermarktet eine breite palette von braunen meeresalgen aus der gruppe der laminarie, die wachsen in hülle und fülle, die gerade unter der oberfläche des wassers.
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