Aka miso (miso rosso) ryori ten-rest yo - 1 Kg

E' un condimento che si aggiunge in cottura a piatti di verdure o si utilizza per preparare salse, nonché la famosa zuppa di miso. ll Miso è l’incontrastato re dei condimenti giapponesi e, per sapore e qualità nutritive, merita di occupare un posto di primo piano anche nella nostra alimentazione quotidiana. Questo è miso aka, ovvero più fermentato e dal sapore più intenso.